Denk aan bevroren spinazie

Er werden geen spinaziegerelateerde ziekten gemeld.

Deel op PinterestListeria werd gedetecteerd op een spinaziemonster. Getty Images

Kiemkiemenmarkten roepen vrijwillig diepvriesspinazieproducten terug vanwege mogelijke besmetting met Listeria monocytogenes.

Het bedrijf vond besmetting van listeria tijdens willekeurige bemonstering van spinazie, aldus het bedrijf. Food and Drug Administration (FDA) website op maandag.

De markt van Sprouts Farmers voert momenteel een onderzoek uit met de fabrikant, National Frozen Foods, om ervoor te zorgen dat aan alle voedselveiligheidsnormen wordt voldaan.

Er zijn nog geen productgerelateerde ziekten gemeld, maar het bedrijf dringt er bij mensen die spinazie hebben gekocht op aan om het weg te gooien of terug te brengen naar de winkel voor een terugbetaling.

"Hoewel gezonde mensen alleen kortdurende symptomen kunnen hebben, zoals hoge koorts, ernstige hoofdpijn, stijfheid, misselijkheid, buikpijn en diarree, kan listeria-infectie miskramen en doodgeboorten veroorzaken bij zwangere vrouwen", aldus het bedrijf.

Verontreinigde producten zijn hier

Verontreinigde spinazieproducten worden verkocht als:

  • Spruiten Bevroren Spinazieblad, 16 oz. tas
  • Sprouts Bevroren Organische Plak Gesneden Spinazie, 16 oz. tas

Producten op de verpakking moeten tot 12 worden gebruikt. U kunt: zie labels hier.

Spinazie wordt gedistribueerd in winkellocaties in Arizona, Californië, Nevada, Utah, New Mexico, Colorado, Texas, Kansas, Oklahoma, Missouri, Tennessee, Alabama, Georgia, Florida, South Carolina, North Carolina, Pennsylvania en Merilla.

De stengel haalde alle besmette producten uit de schappen.

Listeria-infecties kunnen levensbedreigend zijn

Listeria kan levensbedreigende infecties veroorzaken - bekend als listeriose - bij jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Listeria kan een handvol veroorzaken verschillende symptomen, afhankelijk van de persoon.

"Listeria veroorzaakt verschillende soorten ziekten, variërend van gastro-intestinale aandoeningen (diarree, buikpijn) tot bloedsomloopinfecties tot meningitis." dr. Amesh Adaljazei arts voor infectieziekten en senior wetenschapper aan het Johns Hopkins University Center for Health Safety.

De meeste mensen met invasieve listeriose ervaren het meestal symptomen zoals vermoeidheid, koorts en diarree ongeveer één tot vier weken na het eten van besmet voedsel.

Sommigen kunnen symptomen opmerken op dezelfde dag dat ze voedsel eten, terwijl anderen symptomen melden door: 70 dagen na blootstelling, volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Volgens zwangere vrouwen die gewoonlijk ongeveer twee maanden na blootstelling symptomen ontwikkelen, hebben ze ongeveer 10 keer meer kans om listeriose te krijgen dan de algemene bevolking, American College of Obstetricians and Gynaecologists.

Infectie kan levenslange gezondheidsproblemen veroorzaken - zoals verstandelijke handicaps, verlamming en toevallen - voor hun baby's.

Listeria-uitbraken komen vrij vaak voor in de Verenigde Staten

Blootgestelde door voedsel overgedragen listeria komt volgens Adalja meerdere keren per jaar voor in de Verenigde Staten.

Ongeveer 1,600 mensen krijgen listeriose per jaar, en ongeveer 260 van hen sterven, gerapporteerd door de CDC.

"Listeria is berucht vanwege het veroorzaken van ernstige ziekten en het is het hoogste sterftecijfer door voedselinfecties, vooral bij zwangere vrouwen, ouderen of mensen met een verminderde immuunfunctie", zegt Adalja.

Listeria wordt verspreid door het eten van besmet voedsel.

De bacterie komt overal in het gebied voor, ook in vuil en water, dus spinazie kan op meerdere plekken besmet zijn geweest, zegt Adalja.

Wat te doen als je diepvriesspinazie hebt gegeten?

Als je besmette spinazie hebt gegeten, ben je meestal gezond en voel je je niet ziek, je hebt waarschijnlijk geen tests of behandeling nodig.

Milde symptomen zullen duidelijk vanzelf verdwijnen, volgens het rapport Mayo Clinic.

Als u echter zwanger bent, ouder bent dan 65 of een verzwakt immuunsysteem heeft, moet u onmiddellijk uw arts raadplegen en hen laten weten dat u mogelijk spinazie heeft gegeten.

Ernstigere gevallen van listeria kunnen worden behandeld met antibiotica.

het komt neer op

Verfwinkels van Sprout hebben diepvriesspinazieproducten uit de handel genomen vanwege zorgen over listeria. Listeria kan een levensbedreigende infectie veroorzaken, vooral bij ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Hoewel er nog geen ziekte in verband wordt gebracht met de vervuiling, roept het bedrijf mensen op om diepvriesspinazie direct weg te gooien.