Ovaj tjedan su održana tri glavna opoziva ljudske hrane, kao i jedno opoziv koji utječe na čovjekova najboljeg prijatelja. klice i govedina povučeni su nakon što su zabilježeni slučajevi trovanja E. coli, a povučeno je sedam tona humusa nakon što je utvrđena mogućnost kontaminacije listerija. Da biste saznali na koje marke treba paziti, pogledajte četiri glavna opoziva ovog tjedna u nastavku.
Dvije bube krive
E. coli može biti osobito poguban za ljudski probavni sustav. Svi ljudi imaju neke prirodne E. coli u svom probavnom sustavu, prema Američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), ali neki sojevi E. coli proizvode Shiga toksin. Vjerojatno su, ako čujete za infekciju E. coli, odgovoran Shiga toksin E. coli. Infekcije E. coli mogu biti vrlo neugodne, što rezultira simptomima poput proljeva, pa čak i zatajenja bubrega.
Saznajte više: Kako izbjeći bolesti koje prenose hranu »
Listeria, druga bakterija koja je kriva ovaj tjedan, može uzrokovati listeriozu, ozbiljnu infekciju koja prije svega pogađa starije osobe, trudnice, novorođenčad i ljude s oslabljenim imunološkim sustavom. Listerioza se obično manifestira kao vrućica i bolovi u mišićima, a ponekad izaziva proljev i druge gastrointestinalne simptome, CDC izvještaji. U starijih ljudi i kod osoba koje imaju imuni nedostatak mogući su rezultat septikemije i meningitisa.
Pogledajte najgore izbijanja bolesti prenošene hranom u američkoj povijesti »
Govedina
Možda ćete morati biti oprezni s hamburgerima na svojim roštiljima ovog vikenda: Wolverine Packing Company dobrovoljno je opozvala 1.8 milijuna funti mljevenog goveđeg mesa zbog moguće kontaminacije E. coli. Wolverine se distribuira po cijeloj zemlji, a prodavaonice koje bi mogle potencijalno kontaminirati govedinu nalaze se na Floridi, Illinoisu, Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Ohiju, Pensilvaniji, Tennesseeu i Wisconsinu. Tržnice prehrambenih usluga u Gordonu, tržište Surf N Turf, italijanska ponuda Giorgioa, generalna trgovina M Šezdeset Šest, Supervalu i Buchtel Food Mart nalaze se na popisu američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA). Ako ste s ovog popisa kupili mljevenu govedinu trgovaca, možda želite to predstaviti.
klice
Ni vegetarijanci nisu sigurni od izloženosti E. coli. Od srijede je u Idahu i Washingtonu potvrđeno sedam slučajeva zaraze E. coli. Preliminarna ispitivanja ukazuju na sirove klice djeteline iz Evergreen Fresh Spouts of Idaho.
Hummus
Proizvodnja hrane Lansal Inc., koja distribuira proizvode trgovcima Joe's, Target i Giant Eagle, povukla se s više od sedam tona humusa zbog moguće kontaminacije listerijama. Ako imate Edamame Hummus trgovca Joea kupljenog u jednoj od 18 država, od Arizone do Georgije do Sjeverne Karoline, odlučite se za nešto drugo za jelo sa svojim čipsom od pita.
Nabavite Healthline recept za limun hummus »
Poslastice za kućne ljubimce
Više nećete moći kupiti Petke i PetSmart poslastice proizvedene u Kini. Petco će prestati prodavati poslastice kineske izrade do kraja 2014., nakon što je američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) izvijestila o potencijalnoj vezi između kretenskih proizvoda iz Kine i bolesti kod pasa. Jadni Fido.