Alergia na jogurt: objawy, leczenie i nie tylko

Recenzja

Czy uważasz, że jesteś uczulony na jogurt? To jest całkowicie możliwe. Jogurt to uprawiany produkt mleczny. A alergia na mleko jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych. To jest najczęściej alergia pokarmowa u niemowląt i małych dzieci.

Jednak nawet jeśli nie możesz znieść jogurtu, możesz nie mieć alergii. Istnieją inne stany z podobnymi objawami. Jeśli uważasz, że możesz mieć problem z jogurtem, lekarz może pomóc w ustaleniu kolejnych kroków.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o możliwych przyczynach nietolerancji jogurtu.

Alergia na mleko

Reakcja alergiczna to reakcja organizmu na określone białko z pożywienia, które uważa za zagrożenie. Alergia na jogurt to tak naprawdę alergia na mleko.

Alergia na mleko krowie najczęściej występuje u małych dzieci. Wpłynąć 2.5 procent dzieci do 3 lat. Większość dzieci z czasem wyrasta z tej alergii.

Objawy reakcji alergicznej często pojawiają się w ciągu dwóch godzin od spożycia. To obejmuje:

  • osipa
  • obrzęk
  • swędzący
  • ból brzucha
  • wymiociny

Niektóre alergie na mleko mogą prowadzić do zagrażającej życiu reakcji zwanej anafilaksją. Lekarz może poprosić Ciebie lub Twoje dziecko o noszenie autostrzykawki z epinefryną.

Leczenie łagodnych objawów alergii na mleko obejmuje krótko działające leki przeciwhistaminowe, takie jak difenhydramina (Benadryl) lub długo działające leki przeciwhistaminowe, które obejmują:

  • chlorowodorek cetyryzyny (Zyrtec)
  • feksofenadyna (Allegra)
  • loratadyna (Claritin)

Jeśli jesteś uczulony na mleko, nie będziesz mógł jeść jogurtu. Zostaniesz również poproszony o unikanie mleka lub produktów zawierających mleko, takich jak ser i lody.

Nietolerancja laktozy

Alergia na mleko to nie to samo, co nietolerancja laktozy. Alergia to reakcja immunologiczna na białka mleka. Jeśli nie masz laktozy, twoje ciało nie ma zdolności do rozkładania laktozy, cukru mlecznego, w jelicie cienkim.

Bakterie w jelitach fermentują laktozę, gdy nie jest ona rozkładana. Objawy nietolerancji laktozy obejmują:

  • gaz
  • ból brzucha
  • wzdęcia
  • biegunka

Objawy te mogą wystąpić od 30 minut do kilku godzin po tym, jak mleko stanie się mleczne.

Nietolerancja laktozy jest bardzo powszechna i dotyka około 65 procent Światowa populacja.

Jeśli nie masz laktozy, jogurt może być lepiej tolerowany niż mleko czy śmietanka. Dzieje się tak, ponieważ jogurt zawiera mniej laktozy niż większość produktów mlecznych. Każdy reaguje na produkty mleczne inaczej, więc Twoja tolerancja może być inna niż ta, która nie toleruje laktozy.

Jogurt grecki ma mniej laktozy niż jogurt zwykły, ponieważ usuwa więcej serwatki. Jogurt grecki jest jednym z łatwo przyswajalnych produktów mlecznych. Tylko upewnij się, że „koncentratu białka serwatkowego” nie ma na liście składników. Czasami dodaje się go w celu zwiększenia ilości białka, ale także zwiększa zawartość laktozy.

W niektórych przypadkach możliwe jest również leczenie nietolerancji laktozy poprzez przyjmowanie tabletek zastępujących enzym laktozy. Dostępne może być również mleko bez laktozy.

Inne powody do rozważenia

Czasami po zjedzeniu jogurtu objawy mogą wyglądać jak reakcja alergiczna, ale badania krwi mogą udowodnić, że jest inaczej. Możliwe, że łzawienie oczu lub przekrwienie nosa mogą reagować na histaminę w jogurcie.

Kiedy twoje ciało wytwarza histaminę, powoduje objawy reakcji alergicznej. Histamina znajduje się również w wielu produktach spożywczych, w tym:

  • sardynka
  • anchois
  • Jogurt
  • inne produkty fermentowane

Alternatywy mleczne

Alternatywy mleczne są dziś powszechne w większości sklepów spożywczych. Masło bez masła lub wegańskie, mleko i jogurty roślinne oraz wegańskie sery to opcje dla osób z alergią na mleko, dopóki nie nastąpi zanieczyszczenie krzyżowe produktów zawierających mleko.

W rozmowie z lekarzem

Jeśli uważasz, że jesteś uczulony na jogurt, poproś lekarza o diagnozę. Możesz być uczulony na mleko lub nietolerancję laktozy. Jeśli objawy utrzymują się, natychmiast zasięgnij porady lekarza, zwłaszcza jeśli masz objawy podobne do anafilaksji, takie jak problemy z oddychaniem.