O probavnom sustavu
Probavni sustav je skupina organa koji rade zajedno kako bi hranu koju jedete promijenili u energiju i hranjive tvari koje vaše tijelo treba. Nakon što konzumirate hranu i tekućine, probavni sustav razgrađuje ih na svoje osnovne dijelove: ugljikohidrate, proteine, masti i vitamine. Ti se osnovni hranjivi sastojci apsorbiraju u krvotok, koji ih prenosi u stanice u cijelom tijelu. Hranjive tvari daju stanicama energiju koja im je potrebna za rast i popravak. Sve što u vašem tijelu, od hormona do srca, treba hranjivim tvarima iz probavnog procesa da bi radilo ispravno.
Kako funkcionira probavni sustav
Kad jedete, hrana putuje od usta niz jednjak do želuca. Zatim se kreće kroz tanka i debela crijeva, a na kraju kroz anus prolazi kao otpad. Jetra, gušterača i žučni mjehur također su uključeni u probavni sustav. Ovi organi proizvode kemikalije koje omogućuju probavu.
Svi ti organi djeluju u skladu kako bi osigurali da tijelo dobije potrebne hranjive tvari. Neki su organi šuplji, dok su drugi čvrsti. Niz mišićnih kontrakcija prebacuje hranu kroz probavni sustav iz šupljih organa u čvrste organe. Ovaj važan proces naziva se peristaltika.
Šuplji organi probavnog sustava uključuju sljedeće:
Usta
Probava počinje u ustima. Ovdje počinje djelovati žvakanje koje razgrađuje škrobnu hranu na ugljikohidrate. Posebne žlijezde unutar usta ispuštaju slinu. Slina i enzimi prisutni u slini također pomažu ubrzavanju razgradnje škrobne hrane.
Jednjak
Ovaj organ gura hranu iz usta dolje do sljedećeg dijela probavnog sustava, želuca.
Želudac
Jednom kada hrana padne niz jednjak, mišići na vrhu želuca se opuštaju kako bi hrana mogla ući. Nakon što hrana ode u želudac, mišići na dnu želuca počinju se kretati. Pokret kombinira hranu s kiselim probavnim sokovima koje proizvode žlijezde u želucu. Kiselina prvenstveno razgrađuje hranu koja sadrži proteine. Na kraju se sadržaj želuca isprazni u tanko crijevo.
Sitnog crijeva
Mišići tankog crijeva miješaju hranu sa vlastitim probavnim sokovima, zajedno s onima iz gušterače i jetre. Kako tanko crijevo gura hranu prema debelom crijevu, ti probavni sokovi pomažu u daljnjem razgrađivanju hrane na ugljikohidrate, masti i bjelančevine. Zidovi tankog crijeva tada apsorbiraju hranjive tvari iz probavljene hrane i dostavljaju ih u krvotok. Odatle krv prenosi hranjive tvari do stanica u cijelom tijelu.
Debelo crijevo
Probavni sustav ne ruši svu hranu. Otpad, ili neprebavljena hrana i mrtve stanice, potiskuju se prema debelom crijevu. Debelo crijevo apsorbira vodu i preostale hranjive tvari iz otpada prije nego što ga pretvori u čvrstu stolicu. Stolica se čuva na kraju debelog crijeva, naziva se rektum, sve dok ga ne izbaci iz tijela tijekom rada crijeva.
Dok šuplji organi igraju kritičnu ulogu u probavnom procesu, čvrsti organi oslobađaju različite kemikalije koje omogućuju probavnom procesu da stvarno djeluje.
Čvrsti organi probavnog sustava uključuju sljedeće:
Gušterača
Gušterača se nalazi u gornjem dijelu trbuha, iza želuca. Proizvodi probavne sokove koji pomažu tankom crijevu da razgradi hranu na ugljikohidrate, proteine i masti. Također čini kemikalije koje pomažu u reguliranju razine šećera u krvi, što utječe na količinu energije koju tijelo ima na raspolaganju.
Jetra
Jetra je vrlo velik organ koji se nalazi iznad želuca u gornjem dijelu trbuha. Među mnogim važnim funkcijama, jetra stvara žuč, probavnu tvar koja se pohranjuje u žučni mjehur. Tijekom probave, žuč se šalje u tanko crijevo kako bi pomogla razgraditi hranu koja sadrži masti. Osim što pomaže u probavnom procesu, jetra pohranjuje i hranjive tvari i pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.
žuč
Žučni mjehur je mala vrećica koja pohranjuje žuč napravljenu u jetri. Tijekom probave žučni mjehur oslobađa žuč u gornji dio tankog crijeva kako bi razgradio hranu koja sadrži masti.
Problemi s probavnim sustavom
Ponekad jedan ili više dijelova probavnog sustava ne rade pravilno. To može uzrokovati bilo što, od manjih nelagoda do ozbiljnih zdravstvenih problema. Neki uobičajeni problemi s probavnim sustavom uključuju:
Kiseli refluks i GERD
Refluks kiseline nastaje kada se želučana kiselina ili žuč vraćaju u jednjak, uzrokujući žgaravicu i druge neugodne simptome. Većina ljudi povremeno doživljava refluks kiseline, posebno nakon jela začinjene hrane ili teških obroka. Kada se refluks kiseline dogodi više od dva puta tjedno, stanje se smatra gastroezofagealnom refluksnom bolešću (GERD). Iako refluks kiseline može uzrokovati određenu nelagodu, GERD može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
Simptomi refluksa kiseline i GERD uključuju:
- osjećaj pečenja u prsima (žgaravica) koji se ponekad pomiče sve do grla
- kiselog okusa na stražnjoj strani usta
- Problem gutanja
- suhi kašalj
- grlobolja
- mučnina
- Burping
- regurgitiranje hrane ili kisele tekućine
- osjećajući kvržicu u grlu
žučni kamenci
Žučne kamence su učvršćeni komadi probavne tekućine koji se mogu formirati u žučnom mjehuru. Mogu biti sitne poput zrna pijeska ili velike kao lopta za golf. Ljudi mogu imati jedan kamen u žuči ili nekoliko žučnih kamenaca istovremeno. Nekima nije potreban nikakav tretman za žučne kamence, dok će drugima biti potrebna operacija radi uklanjanja žučnog mjehura.
Postoje dvije glavne vrste žučnih kamenaca: kolesterolni žučni kamenci i bilirubinski žučni kamenci. Žučni kamenci kolesterola su žuti i čine ih uglavnom od kolesterola. Bilirubinski žučni kamenci, s druge strane, tamno su smeđe ili crne boje i sadrže bilirubin. Bilirubin je kemikalija koju tijelo stvara kada razgrađuje crvene krvne stanice.
Mali žučni kamen ne može uzrokovati nikakve simptome. Međutim, krupniji žučni kamen često uzrokuje simptome. Ovi simptomi mogu uključivati:
- bol u gornjem desnom dijelu trbuha koji zrači na desno rame ili lopatice
- žuti nijansu kože ili bjelinu očiju (žutica)
- groznica
- mučnina
- povraćanje
- stolice u boji gline
Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
IBS je skup simptoma koji utječu na debelo crijevo, uzrokujući ekstremnu nelagodu u trbuhu i bol. To je kronično stanje koje se mora liječiti dugotrajnim liječenjem. Većina ljudi s IBS-om može kontrolirati svoje simptome mijenjanjem prehrane i promjenom životnih navika. Neki ljudi, međutim, mogu osjetiti teške simptome i trebat će lijekove i savjetovanje.
Uobičajeni simptomi IBS-a uključuju:
- bolovi u trbuhu ili grčevi
- nadutost
- plin
- proljev
- zatvor
- sluz u stolici
Hemoroidi
Hemoroidi, koji se nazivaju i gomile, su natečene vene oko anusa ili u donjem rektumu na kraju debelog crijeva. Hemoroidi mogu biti unutarnji ili vanjski. Unutarnji hemoroidi nalaze se unutar rektuma, dok se vanjski hemoroidi nalaze ispod kože oko anusa.
Neki uobičajeni simptomi hemoroida uključuju:
- krvarenje tijekom pokreta crijeva
- svrbež ili iritacija oko anusa
- bol ili nelagoda oko anusa
- oticanje oko anusa
- kvržica blizu anusa
- curenje stolice
Iako hemoroidi mogu prouzrokovati određenu nelagodu, obično se mogu liječiti mastima, kremama ili čepićima bez recepta. Teži hemoroidi koji se ne mogu riješiti jednostavnim kućnim tretmanima, možda će biti potrebno liječiti operacijom.
Zakažite sastanak sa svojim liječnikom ako osjetite simptome bilo kojeg od gore opisanih probavnih smetnji. Također se trebate odmah obratiti svom liječniku ako imate jaku bol ili krvarenje ili krvarenje koje je praćeno mučnošću ili vrtoglavicom.
Održavanje probavnog zdravlja
Održavanje vašeg probavnog sustava može vam pomoći u izbjegavanju probavnih problema. Slijedite ove jednostavne savjete za održavanje vašeg probavnog sustava u vrhunskom obliku:
- Jedite sedam ili više obroka voća i povrća svaki dan. Voće i povrće sadrže vlakna, minerale, enzime, vitamine i prebiotike koji održavaju zdrav probavni sustav.
- Jedite cjelovite žitarice, tjestenine i žitarice. Cjelovite žitarice sadrže više vlakana i hranjivih sastojaka od bijelih "obogaćenih" žitarica i pomažu vam da vaše dobre bakterije debelog crijeva cvjetaju.
- Izbjegavajte prerađeno meso, poput kobasica i hrenovke, jer mogu uzrokovati probleme probavnom sustavu. Također biste trebali ograničiti svoju konzumaciju govedine, svinjetine i janjetine. Ovo meso najvjerojatnije nosi bakterije koje mogu naštetiti probavnom sustavu.
- Unosite dovoljno kalcija i vitamina D. Možete spriječiti probavne probleme tako da konzumirate odgovarajuću količinu hrane i pića bogatih kalcijem, poput mlijeka, tofua i jogurta. Uzimanje dodataka vitamina D i sigurno povećavanje izlaganja sunčevoj svjetlosti također može pomoći u sprečavanju probavnih tegoba.
- Vježbajte redovito. Boravak tjelesno aktivan može pomoći u održavanju zdravog probavnog sustava. Težite 30 minuta umjerene do snažne aktivnosti najmanje tri dana tjedno.
Osobe koje imaju prekomjernu težinu ili prekomjernu težinu mogu biti sklonije većim probavnim smetnjama. Vježbanje i jedenje zdrave prehrane može vam pomoći smanjiti rizik. Ako se borite da izgubite ili dobijete kilograme, razgovarajte s liječnikom o tome što možete učiniti.