O que significa eczema na minha dieta?
Eczema é uma condição inflamatória da pele. Também conhecida como dermatite atópica, pode causar irritação na pele, bolhas inchadas e erupções cutâneas com coceira. Manchas na pele também podem aparecer com o tempo.
é eczema mais frequente em crianças com menos de 2 anos de idade, mas pode afetar crianças mais velhas e adultos. Fatores hereditários e ambientais podem desempenhar um papel no desenvolvimento da doença, mas sua causa não é claramente compreendida. Muitas crianças "crescem" eczema e experimentam crescimentos raros sem adultos.
Estudos sugerem que os recém-nascidos são menos propensos a desenvolver eczema se a mãe tomar probióticos e evitar beber leite de vaca durante a gravidez. Os bebês que amamentam exclusivamente durante os primeiros três meses de vida também são menos propensos a desenvolver eczema.
Muitas pessoas que têm eczema também são diagnosticadas com alergias alimentares. No entanto, todos são diferentes e descobrir suas necessidades alimentares pessoais é importante para reduzir os problemas de alergia e eczema. Nem todos terão problemas com os alimentos listados abaixo, mas as alergias alimentares comuns associadas ao eczema incluem:
- leite de vaca
- jaja
- produtos de soja
- glúten
- nozes
- riba
- ostra
Parece que consumir certos alimentos não causa eczema, embora a inflamação possa ocorrer se você já tiver a condição. Manter uma dieta adaptada ao eczema é fundamental para o gerenciamento geral da condição. Nem todos terão as mesmas reações ou roubos à mesma comida.
Abaixo está uma lista de alimentos que contêm propriedades que podem ajudar a reduzir o aparecimento do eczema, mas é fundamental conhecer seu corpo e os alimentos que funcionam melhor para você.
Existem certos alimentos que devo comer?
Comer alimentos anti-inflamatórios pode ajudar a reduzir ou reduzir os sintomas do eczema. Isso inclui:
Peixe oleoso
Você pode reduzir seus sintomas comendo peixes oleosos, como salmão e arenque. O óleo de peixe contém altos níveis de ácidos graxos ômega-3, que têm efeitos anti-inflamatórios. Você também pode considerar tomar um suplemento de ômega-3.
Em geral, é recomendável que você obtenha pelo menos 250 mg ácidos graxos ômega-3 diários, melhor dos alimentos.
Alimentos que contêm quercetina
A quercetina é um flavonóide à base de plantas. Ajuda a dar a muitas flores, frutas e vegetais sua cor rica. É também um poderoso antioxidante e anti-histamínico. Isso significa que pode reduzir a inflamação, bem como os níveis de histamina em seu corpo.
Alimentos ricos em quercetina incluem:
- maçãs
- mirtilos
- cerejas
- brócolis
- espinafre
- couve
Alimentos que contêm probióticos
Alimentos probióticos, como iogurte, contêm culturas vivas que ajudam a apoiar um sistema imunológico forte. Isso pode ajudar a reduzir o aparecimento de flashes ou reações alérgicas.
Alimentos ricos em probióticos incluem:
- pão de fermento
- Sopa de missô
- picles fermentados naturalmente
- queijos macios, como Gouda
- chucrute não pasteurizado
- kefir
- tempeh
Sua melhor comida depende em grande parte da alergia alimentar com a qual você foi diagnosticado. Alimentos que são considerados eczemas agradáveis podem causar um flash naqueles que são alérgicos a eles.
Existem alimentos que devo limitar ou evitar?
O que você come pode não causar eczema diretamente, mas pode desencadear um aumento nos sintomas. Isso é especialmente verdadeiro se você estiver comendo alimentos aos quais é alérgico ou sensível.
As alergias alimentares comuns incluem:
- Lacticínios
- jaja
- am
- nozes
Alimentos que contêm conservantes e ingredientes artificiais também podem piorar os sintomas. Estes incluem alimentos ricos em gorduras trans, como margarina, alimentos processados e fast foods.
Alimentos ricos em açúcar também podem desencadear um surto de eczema. O açúcar causa um aumento nos níveis de insulina, o que pode resultar em inflamação.
Itens com alto teor de açúcar incluem:
- bolos
- bebidas de café
- um pouco de refrigerante
- alguns smoothies
- itens de fast food, como hambúrgueres
Existe um plano de dieta específico que eu possa seguir?
Não existe uma dieta única para o eczema, embora comer uma dieta rica em antioxidantes possa ajudar a reduzir os sintomas. Alguns planos de dieta são baseados em princípios que podem ser úteis para reduzir os sintomas:
dieta mediterrânea
Esta dieta enfatiza a nutrição:
- fruta
- vegetais
- riba
- gorduras saudáveis, como o azeite
Também inclui vinho tinto, que contém quercetina.
Sobremesas de açúcar e carne vermelha podem ser consumidas em quantidades muito pequenas ou você não pode comê-las nesta dieta.
Dieta anti-inflamatória
Este plano alimentar se concentra na eliminação de alimentos que aumentam a inflamação e na ingestão de alimentos ricos em fibras. Forte ênfase é colocada em:
- fruta
- vegetais
- grãos integrais
- gorduras saudáveis, como o azeite
- peixes, que contêm altos ácidos graxos ômega-3
Alimentos processados quimicamente preenchidos não estão incluídos neste plano de dieta.
Que tal uma dieta dieidrótica e de eliminação?
A dieta da disidrose e eliminação são duas outras dietas que você pode querer considerar. A dieta diidrótica destina-se a quem tem eczema disidrótico. Uma dieta de eliminação pode ajudar aqueles que não sabem quais são seus gatilhos.
Dieta disidrótica
O eczema disidrótico é caracterizado por pequenas bolhas nas mãos e nos pés. Como outras formas de eczema, sua causa é desconhecida. Alérgenos, incluindo alérgenos alimentares, podem afetar a aparência das bactérias.
Níquel e cobalto podem piorar os sintomas do eczema disidrótico. A dieta diidrótica envolve evitar alimentos que contenham esses elementos para reduzir epidemias.
O níquel e o cobalto podem ser encontrados em:
- trigo inteiro
- grãos integrais
- centeio
- dente
- cacau
- fermento em pó
- produtos de soja
- Frutas secas
- grão de bico
- comida enlatada
Alimentos ricos em vitamina C podem ajudar a reduzir a absorção desses elementos, portanto, consumir muitas frutas e vegetais frescos também pode ajudar. Isso inclui:
- pimentões
- couve
- laranjas
- morangos
- couve-flor
- ananás
- manga
dieta de eliminação
Uma dieta para eliminar é recomendada para pessoas diagnosticadas com alergias alimentares. Se você não tem certeza de quais são seus gatilhos, uma dieta extrema pode ou não reduzir as crises.
Existem muitas causas de eczema além do que você come, incluindo estresse, produtos tópicos e o meio ambiente. Isso pode dificultar a determinação da causa de suas epidemias.
Se você quiser tentar uma dieta de eliminação, comece a remover certos alimentos ou grupos de alimentos do que você come por pelo menos três dias para ver se ocorrem explosões silenciosas. Para melhores resultados, tente remover um alimento específico ou grupo de alimentos de cada vez.
Uma dieta sem glúten ajudaria?
Em algumas pessoas, a doença celíaca e o eczema parecem andar de mãos dadas. A razão para isso pode ser a conexão genética que ambos os distúrbios têm. A doença celíaca é tratada removendo o glúten da dieta. Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, além do eczema, pode notar uma melhora real em sua pele se eliminar o glúten.
Alimentos sem glúten tornaram-se muito populares, e muitos alimentos hoje são rotulados como sem glúten. A maioria dos produtos de trigo, centeio e cevada também tem substitutos sem glúten que você pode comprar. Um pouco de imaginação vai muito aqui. Por exemplo, em vez de migalhas de pão, você pode usar flocos de batata para cobrir as costeletas de frango e farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo para assar.
Resultado final
Muitos gatilhos podem levar a sintomas relacionados ao eczema, incluindo o que você come. Não existe uma dieta que elimine o eczema em todos, mas é uma boa regra evitar alimentos que parecem piorar seus sintomas.
Concentre-se em uma dieta saudável cheia de frutas e vegetais frescos, gorduras saudáveis e proteínas magras. Isso pode ajudar a retardar alguns - ou mesmo todos - o eczema.
Se você está planejando engravidar e existe eczema na família, converse com seu médico. Eles podem ir além de quaisquer medidas preventivas que você possa tomar para reduzir o risco de seu filho desenvolver a doença.