Análise
A refeição mais difícil que você planeja ao tentar assistir carboidratos deve ser o café da manhã. E os cereais são difíceis de resistir. Simples, rápido e realizado, quem quer abrir mão de uma tigela matinal de Cheerios?
Infelizmente, as marcas mais conhecidas contêm 20 gramas de carboidratos por refeição ou mais. Livre-se deles se quiser melhorar seu plano de refeições.
Os dados atribuídos sobre o teor de carboidratos são fornecidos Banco de dados de marcas de alimentos dos Estados Unidos (USDA)a. As informações fornecidas podem não refletir o tamanho da porção recomendada da marca.
Para obter informações específicas sobre os tamanhos das porções de suas marcas de cereais favoritas, consulte o rótulo dos alimentos de um determinado produto, pois os tamanhos das porções podem variar.
Menor teor de carboidratos
A maioria dos grãos com baixo teor de carboidratos não são terrivelmente baixos em carboidratos. Os cereais contêm principalmente cereais e carboidratos de cereais. No entanto, alguns grãos são mais baixos em carboidratos do que outros. Os que você provavelmente verá na maioria dos supermercados com baixo teor de carboidratos incluem:
Cheerios
Cheerios tem cerca de 20.50 gramas de carboidratos por refeição de 1 xícara. Eles também são sem glúten para aqueles que observam sua ingestão de glúten.
Trigos
O trigo é uma coisa antiga, mas boa, e existe desde 1922. Eles também são bastante pobres em carboidratos em comparação com muitos grãos e consomem 23 gramas por xícara.
Especial K Original
Com 22.75 gramas de carboidratos por xícara, o cereal especial da Kellogg's é a escolha com menor teor de carboidratos.
Annie aveia congelada orgânica
Este cereal orgânico sem glúten e com baixo teor de carboidratos é o favorito de crianças e adultos. Uma porção de ¾ xícaras contém cerca de 27 gramas de carboidratos, o que representa cerca de 9% do valor diário recomendado.
Lembre-se de que alguns fabricantes de cereais têm uma porção de 1 xícara, enquanto outros usam uma porção de três quartos de xícara. Se você seguir o tamanho da porção recomendada, não há motivo para não desfrutar de uma tigela ou duas desses melhores grãos por semana.
Vejamos o teor de carboidratos de algumas outras marcas populares de cereais.
Conteúdo médio de carboidratos
Eles são astutos! Alguns cereais parecem melhores opções porque são feitos de grãos integrais, mas muitos ainda são carboidratos muito grossos. Esses cereais se enquadram na categoria de teor médio de carboidratos:
- Kashi GoLean (32 gramas por xícara)
- Chef de trigo (52 gramas por 1 xícara)
- Cereais (33 gramas por 1 xícara)
Quando se trata do mercado de cereais integrais, as melhores apostas são os cereais com nozes e frutas. Essas opções irão mantê-lo saciado por mais tempo e lhe trarão mais nutrientes, pois também contêm proteínas e várias vitaminas e minerais.
Maior teor de carboidratos
Embora você provavelmente saiba ficar longe de Trix, Lucky Charmas e Count Chocula, alguns dos grãos ricos em carboidratos são os que parecem ser os mais saudáveis.
Esses grãos aparentemente saudáveis estão no topo dos grãos do mercado com mais carboidratos:
- Farelo de milho (46 gramas por xícara)
- Mini trigo congelado (47 gramas por xícara)
- Aveia crocante (47 gramas por xícara)
Ainda assim, eles têm seus benefícios. Muitos deles têm mais fibra e menos açúcar em comparação com concorrentes com menos carboidratos.
Por que o corpo precisa de carboidratos?
Os carboidratos são um dos três principais nutrientes que o corpo precisa para funcionar. Os outros dois são gorduras e proteínas. Os carboidratos são decompostos em glicose e são importantes porque fornecem ao corpo a energia necessária para funcionar adequadamente. Cada célula do corpo pode usar glicose como combustível.
Existem três tipos principais de carboidratos encontrados nos alimentos:
- amido, que são carboidratos complexos
- açúcares, que são carboidratos simples
- fibra
Os carboidratos complexos são decompostos mais lentamente do que os carboidratos simples, por isso fornecem ao corpo um suprimento de energia mais estável e duradouro. Estão localizados em:
- grãos integrais
- ervilhas
- vegetais ricos em amido, como milho e batatas
Esses carboidratos também fornecem combustível para bactérias saudáveis no cólon. Eles desempenham um papel em:
- sua função imunológica geral
- metabolismo
- risco de doença crônica
- saúde digestiva
O corpo absorve rapidamente os carboidratos simples, permitindo assim um aumento de energia rápido e de curto prazo. Você pode encontrar carboidratos simples em:
- leite
- fruta
- alimentos processados com açúcares adicionados
A fibra é importante porque ajuda a manter a saúde do seu trato digestivo.
Quantos carboidratos você deve comer?
Enquanto todo mundo precisa comer carboidratos, algumas pessoas precisam de mais carboidratos do que outras. Por exemplo, as pessoas que são muito ativas precisam comer mais carboidratos do que as pessoas que não são tão ativas.
Aqueles com diabetes geralmente precisam limitar a quantidade de carboidratos que consomem durante cada refeição para ajudá-los a controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Pessoas que têm uma dieta baixa em carboidratos, como Atkins, Keto e South Beaches, podem limitar sua ingestão de carboidratos na tentativa de aumentar a perda de peso.
Carboidratos não são “ruins”, mas vale a pena pensar cuidadosamente sobre a quantidade que seu corpo precisa todos os dias para se manter saudável. A quantidade de carboidratos que você precisa depende do seu:
- preocupação
- seks
- Estado de saúde
- nível de atividade
Alguns especialistas em saúde recomendam que as pessoas obtenham entre 45 e 65 por cento de suas calorias diárias de carboidratos, e pessoas mais ativas que cometem erros de lados superiores, e pessoas menos ativas comem menos carboidratos.
Por exemplo, uma pessoa de tamanho médio entre 19 e 25 anos, que deseja manter seu peso, deve consumir cerca de 2,400 calorias que incluem 270 a 390 gramas de carboidratos por dia. Então você deve obter 35 a 55 por cento de suas calorias totais de uma combinação de gordura e proteína.
A porção recomendada de carboidratos dá cerca de 15 gramas.
Prema Associação Americana do Coração, exemplos de porções recomendadas incluem:
- uma fatia de pão
- 1/3 xícara de arroz
- Banana 1 / 2
- uma batata pequena
Isso significa que, para uma faixa diária de 270 a 390 gramas de carboidratos, você deve consumir de 18 a 26 porções recomendadas.
É importante lembrar que nem todas as calorias e gramas de carboidratos são iguais. Em outras palavras, ao escolher carboidratos saudáveis em vez de carboidratos com alto teor de açúcar, é útil gerenciar sua saúde geral.
Dicas e truques para o café da manhã com baixo teor de carboidratos
Quando você está comendo um cereal com pouco carboidrato, algumas de suas melhores opções não são as mais excitantes na superfície. Tente colocá-los para dormir e ficar mais cheio jogando:
- amêndoas fatiadas
- avelãs torradas
- Metades de noz
Algumas fatias de banana, algumas passas ou passas ou frutas da estação fazem uma adição divertida à sua tigela matinal de bondade, mas também adicionam mais carboidratos.
Coberturas com baixo teor de carboidratos incluem:
- Sementes de chia
- nozes e sementes
- linhaça
- flocos de coco sem açúcar
- sementes de cacau
Os cereais são consumidos rapidamente quando você está na hora das migalhas, mas não deixe que o conforto estrague seus planos de dieta. Equipe sua despensa e geladeira com outras opções saudáveis e com baixo teor de carboidratos.
Tente preparar um parfait de iogurte grego com abacate e um punhado de nozes para um café da manhã simples que você pode comer enquanto viaja. Ovos cozidos também são um ótimo café da manhã. Você pode cozinhar uma dúzia com antecedência.
Outra opção rápida de baixo teor de carboidratos para o café da manhã é um punhado de nozes e um pedaço de fruta!
O que procurar
Se você está contando carboidratos, é importante verificar os rótulos dos alimentos que você come. Procure o termo "carboidrato total", que inclui:
- amido
- açúcares
- fibra
Isso pode ajudá-lo a equilibrar o número de carboidratos que você come durante cada refeição.
Se você contar o número de carboidratos como parte de sua refeição, subtraia a quantidade total de fibra alimentar do número total de carboidratos.
Por exemplo, se houver 10 gramas de carboidratos totais em um alimento, mas 5 gramas são fibras, você contará um total de 5 gramas de carboidratos. Seu corpo não digere fibras, então isso não afetará seu nível de açúcar no sangue, como os açúcares simples.
Uma distribuição uniforme de carboidratos ao longo do dia ajuda a fornecer ao seu corpo um suprimento ininterrupto de energia para alimentá-lo ao longo do dia.
Só porque você observa sua ingestão de carboidratos não significa que você precisa eliminá-lo completamente de sua dieta. O que quer que você decida fazer, tente comer carboidratos saudáveis todos os dias.
Receitas deliciosas com baixo teor de carboidratos
Reunimos algumas das mais deliciosas receitas de café da manhã com baixo teor de carboidratos para você.
1. Flocos de milho Keto
Faça seu próprio cereal com pouco carboidrato em casa com esta receita de Keto Corn Flakes GorduraParaPerderPeso.
Ingredientes:
- Farinha de amêndoa
- eritriol
- sol
- extrato de baunilha
- água
2. Panquecas de mirtilo com baixo teor de carboidratos
Panquecas de mirtilo recebem uma cobertura com baixo teor de carboidratos com esta receita viciados em gosto.
Ingredientes:
- Farinha de amêndoa
- leite de amêndoa
- fermento em pó
- mirtilos
- canela
- farinha de coco
- óleo de côco
- ovo
- sol
- Stevia
3. Ovos fritos no abacate
Apenas cinco ingredientes simples fazem um suplemento para um ingrediente saboroso e nutritivo Me dê uma receita.
Ingredientes:
- avokado
- Pimenta preta
- kim
- jaja
- azeite
4. Muffins ingleses paleo rápidos
Biscoitos ingleses são mais fáceis de preparar com esta receita (e menos carboidratos do que nunca) Beleza e Gastronomia.
Ingredientes:
- vinagre de maçã
- bicarbonato de sódio
- farinha de coco
- ovo
- extrato de baunilha sem glúten
- mel ou estévia líquida
- manteiga derretida alimentada com capim ou óleo de coco
- leite de coco ou amêndoa sem açúcar
5. Ovos de rabanada Keto
Estas folhas Keto Ovos de Torrada Francesa Paz, amor e um pouco de carboidratos são low-carb, tome um doce favorito.
Ingredientes:
- bicarbonato de sódio
- farinha de coco
- jaja
- queijo creme gordo
- eritritol granulado
- canela em pó
- creme de leite
- Extrato de baunilha puro
- xarope de bordo sem açúcar