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Alergia à berinjela: sintomas, alimentos a evitar e muito mais

Análise

As alergias à berinjela são raras, mas possíveis. A berinjela é um membro da família das prímulas.

Embora amplamente considerada um vegetal, a berinjela é na verdade uma fruta. É frequentemente usado como substituto da carne em pratos vegetarianos, como hambúrgueres de berinjela. Muitos tipos de cozinhas fazem berinjela na mistura, por isso é importante ter cuidado.

Os sintomas de alergia à berinjela são semelhantes aos sintomas de outras alergias alimentares. A maioria das alergias alimentares se desenvolve durante a infância, mas também pode ocorrer mais tarde na vida. Para 6 por cento crianças 4 por cento os adultos têm pelo menos uma alergia alimentar. Você pode se tornar alérgico à berinjela, mesmo que já tenha comido sem problemas.

Sintomas de alergia à berinjela

Os sintomas da alergia à berinjela geralmente são semelhantes aos de outras alergias alimentares. Os sintomas incluem:

  • irritação na pele
  • comichão ou tremor dos lábios, língua ou garganta
  • tosse
  • dor abdominal ou cólicas
  • vomitar
  • diarréia

Na maioria dos casos, as pessoas alérgicas à berinjela sentirão os sintomas minutos após a ingestão da fruta. Às vezes, pode levar várias horas até que os sintomas visíveis apareçam.

Em casos graves, a alergia à berinjela pode levar à anafilaxia. Esta é uma reação alérgica potencialmente fatal.

Os sintomas de anafilaxia incluem:

  • falta de ar
  • chiado
  • Respiração pesada
  • inchaço da garganta
  • inchaço da língua
  • dificuldade em engolir
  • edema facial
  • tontura
  • pulso fraco
  • suco
  • sentindo fraco
  • náusea
  • vomitar
  • irritação na pele

Anafilaxia raramente ocorre com alergias à berinjela, mas é possível. Se você começar a ter sintomas, procure atendimento médico imediatamente. Se você tem uma epinefrina autoinjetável (Epi-Pen), você deve administrar o medicamento imediatamente enquanto espera por ajuda. Um sinal para ajudar se você não puder injetar o medicamento sozinho.

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O que fazer se você tiver uma reação alérgica à berinjela

Geralmente, você pode tratar uma reação alérgica menor com um anti-histamínico de venda livre, como a difenidramina (Benadryl).

Se você tiver sintomas pela primeira vez depois de comer berinjela, consulte seu médico. Posso fazer um exame de sangue para confirmar sua alergia e orientar sobre como lidar com o contato futuro com a berinjela.

Se você tiver sintomas de anafilaxia, procure ajuda médica de emergência. Na maioria dos casos, os sintomas de anafilaxia se desenvolvem minutos após a exposição ao alérgeno. Se não for tratada, a anafilaxia pode ser fatal.

Se alguém perto de você tiver anafilaxia, você deve:

  • Ligue para os serviços de emergência locais o mais rápido possível.
  • Certifique-se de que eles tenham um autoinjetor de epinefrina (Epi-Pen) e ajude-os a injetar o medicamento, se necessário.
  • Fique calmo. Isso também irá ajudá-los a manter a calma.
  • Ajude-os com qualquer roupa que restrinja o caminho, como uma jaqueta apertada, para que possam respirar mais facilmente.
  • Ajude-os a deitar de costas.
  • Levante as pernas cerca de 12 polegadas e cubra-as com uma jaqueta ou cobertor.
  • Se eles começarem a vomitar, ajude-os a virar para o lado.
  • Tenha cuidado para não levantar a cabeça, especialmente se tiver dificuldade para respirar.
  • Esteja preparado para realizar a RCP, se necessário.
  • Evite dar-lhes quaisquer medicamentos, a menos que tenham uma caneta epi. Evite também oferecer qualquer coisa para comer ou beber.

Se você nunca teve uma reação alérgica à berinjela antes, seu médico prescreverá Epi-Pen. Mantenha-o sempre à mão em caso de emergência.

Q:

O que mais posso comer em vez de berinjela e outras camisolas?

A:

Para pessoas alérgicas a frutas e vegetais noturnos, há uma variedade de alimentos substitutos. Em vez disso, desfrute de vegetais de raiz, rabanetes, abobrinha, aipo, abobrinha amarela ou cogumelos portobello.

Michael Charles, MDAnswers, representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser interpretado como aconselhamento médico.

Alimentos a evitar

Se você acha que pode ser alérgico à berinjela, converse com seu médico. Eles podem confirmar se você tem uma reação alérgica à berinjela ou se os sintomas são causados ​​por uma condição subjacente diferente.

Se o seu médico confirmar uma alergia à berinjela, você deve remover todos os vestígios de alérgenos de sua dieta. Isso ajudará a prevenir futuras reações alérgicas.

Pessoas com alergia a berinjela também devem evitar o contato com outras camisolas. Eles também podem desencadear uma reação alérgica.

As sombras incluem:

  • tomates
  • tomatillos
  • batatas brancas
  • pimentas, como sinos, bananas e pimentões
  • especiarias pimenta vermelha, páprica, cebola caiena e pimenta em pó
  • Pimenta
  • pepinos
  • tomarillos
  • Cultive bagas
  • cerejas moídas

O salicilato, um produto químico natural encontrado na berinjela, também pode ser um problema. Também pode ser encontrado nas seguintes frutas e vegetais:

  • maçãs
  • avokado
  • mirtilos
  • framboesas
  • uvas
  • toranja
  • ameixas secas
  • couve-flor
  • pepinos
  • cogumelos
  • espinafre
  • abobrinha
  • brócolis

Para algumas pessoas, esses alimentos podem causar uma resposta alérgica semelhante. Você pode querer evitá-los.

O salicilato também é um dos principais ingredientes da aspirina (Ecotrin) para aliviar a dor sem receita. Converse com seu médico sobre uma melhor opção OTC. Seu médico pode recomendar ibuprofeno (Advil) ou naproxeno (Aleve).

Leia os rótulos dos alimentos. Ao jantar fora, sempre confirme que tudo o que você pede não contém alérgenos potenciais ou confirmados. Sempre faça perguntas sobre qualquer comida ou bebida que você recebe para garantir uma alimentação segura.

Substituição de alimentos

Mesmo que as batatas brancas não estejam fora da mesa, você definitivamente deve comer batata doce. Batata-doce faz parte da glória da manhã.

Pimenta preta, branca e rosa pode servir como um substituto adequado para especiarias de pimenta vermelha. Eles são retirados da videira florida na família Piperaceae.