Sos pentru salată sau „glazură”?

Kraft vrea ca părinții să numească sosul pentru salată „înghețat”.

Distribuie pe PinterestPansamentul de fermă se transformă în „îngheț” datorită unei noi sticle de stoarcere. Fotografie prin Kraft

Fiecare părinte cunoaște puterea minciunilor albe.

Ele te ajută să câștigi bătăliile din timpul ecranului. Se ceartă despre oprirea la magazinul lor preferat. Kraft se bazează acum pe neadevăruri pentru a ajuta părinții să-i entuziasmeze pe copii de salată.

La începutul acestei luni, corporația alimentară de miliarde de dolari a dezvăluit salata „Frosting”, un pachet subțire, fin, aranjat cu art.

Dar în interiorul acestui tub congelator este o fermă. Acum plin de speranță că legătura cu desertul dulce îi va convinge pe copiii sceptici să devină și mai entuziasmați de salată și legume.

„Minciunile nevinovate pe care părinții le spun copiilor lor ajută la scăderea presiunilor parentale de zi cu zi, iar dacă copiii ajung să mănânce verdeață, așa să fie.” Sergio Eleuterio, șeful de marketing pentru Kraft, a declarat ua afirmație.

Dar păcălirea copiilor să mănânce legume poate ajuta pe termen lung.

La urma urmei, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) spun că majoritatea copiilor (și adulților) nu mânca aproape cantitatea recomandată săptămânal sau zilnic pentru fructe și legume.

Adăugați la asta faptul că 14 la sută dintre preșcolari (cu vârste între 2-5 ani) sunt obezi și este ușor de înțeles de ce părinții vor lua orice măsură – da, chiar și ciudatul moment al restabilirii – pentru a-și hrăni copiii cu alimente mai bune.

"Copiii vor mânca orice congelat, nu-i așa?" a declarat compania în declarația sa.

Pot copiii să absoarbă șocul asupra sistemului și să reușească totuși să mănânce mai multă salată verde, să înfunde mai mulți morcovi și să se bucure de mai mult edamame? Kraft mizează pe asta.

„Uneori, o minciună inocentă și inteligentă este singura cale de urmat”, a scris compania.

Nutriționiștii sunt de acord cu salata „congelată”?

Nutriționiștii pot fi puțin conflictuali cu privire la înșelarea copiilor cu salată.

Dressingul ranch din salata „Frozen” de la Kraft nu este diferit de al lor Klasik sos. O porție de 2 linguri conține 110 calorii, 11 grame de grăsime, 290 miligrame de sodiu și 1 gram de zahăr.

Comparați asta cu o înghețare reală: Punga de gheață a lui Wiltonde exemplu, are mai multe calorii (150) la aceeași porție, dar conține și 6 grame de grăsime, 10 miligrame de sodiu și 24 de grame de zahăr.

Cifrele arată că în special nutriționiștilor nu le place noul produs kraft: nu este foarte sănătos.

„În general, nu aș recomanda acest produs, mai ales dacă copilul acceptă deja o varietate de legume în alimentația sa. „Sosamentul ranch este de obicei sărac în nutrienți, dar bogat în calorii”, a spus el Summer Yule, MS, RDN, expert în comunicare alimentară. „Există opțiuni mai bune pentru legume și salată, cum ar fi hummus sau ulei de măsline și oțet”.

Pe de altă parte, spune el Julie Upton, MS, RD, Co-fondator Pofta de sanatate, dacă dressing-ul ranch este ceea ce este nevoie pentru a-ți face copiii să încerce legume noi, acesta nu este cel mai rău lucru din lume.

„Dacă Kraft vrea să ajute copiii să devină entuziasmați să mănânce mai multe legume, împachetând dressing-ul ranch într-o pungă de congelare, cred că nu poate strica”, a spus Upton.

"Există studii care arată că atunci când le oferi copiilor legume cu dorzel sau ranch, ei mănâncă mult mai multe legume. Aș încuraja părinții să verifice dressing-ul, astfel încât copiilor să înceapă să le placă gustul natural al legumelor, mai degrabă decât să înece legumele în dressing", ea a spus.

Părinții de pretutindeni au găsit și au conceput modalități de a stoarce legumele în dieta copiilor lor cu mult înainte ca tu și copilul tău să vă certați.

Nu te descuraja dacă te lupți cu cei mai mici oameni din casa ta pentru a mânca câteva căpșuni sau a te scufunda mai întâi cu furculița în conopida fragedă. Nu eşti singur.

Indiferent dacă gustați spanac în smoothie-uri cu banane, morcovi în brioșe dulci sau chiar broccoli sub un strop ușor de salată „congelată”, totul este cu intenția nobilă de a vă ajuta copiii să mănânce mai mulți nutrienți de care au nevoie pentru a se întări. și mai sănătos și să pună bazele pentru o viață întreagă de obiceiuri sănătoase și bune practici nutriționale.