Безопасно ли есть сырую рыбу?
Есть несколько практических причин, по которым люди готовят рыбу перед едой, а не просто подают ее в сыром виде. Самое главное, приготовление пищи убивает бактерии и паразитов, которые могут вызвать заболевание. Тем не менее, некоторые предпочитают текстуру и вкус сырой рыбы. Он особенно популярен в Японии в составе таких блюд, как суши и сашими. Али… Подробнее Безопасно ли есть сырую рыбу?