Реакции на йогурт и СРК
Употребление йогурта может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), потому что йогурт содержит пробиотики или «хорошие бактерии», которые помогают восстановить здоровые бактерии в кишечнике. Но йогурт также входит в некоторые списки продуктов, которых следует избегать, если у вас СРК. Итак, какому совету следует последовать?
Это правда, что СРК у всех разный, от причины до типа симптомов. Точная причина еще не известна, а это означает, что организм некоторых людей может плохо реагировать на йогурт, в то время как другим людям он помогает при их симптомах и состоянии. Только врач может помочь вам определить, следует ли вам есть йогурт для лечения симптомов СРК.
Помогает ли йогурт при СРК?
За прошедшие годы было проведено несколько исследований воздействия пробиотиков на людей с СРК, но результаты объединяются. Впрочем, это неудивительно, ведь у разных людей СРК вызывается разными причинами. Необходимы более масштабные тесты, прежде чем врачи будут достаточно уверены, чтобы регулярно назначать пробиотики людям с СРК.
Что говорят исследования
Исследования и исследования, проведенные в отношении йогурта и СРК, дают неоднозначные результаты. Например, Клинические испытания 2011 г. у 122 человек с СРК было обнаружено, что таблетка с пробиотиком значительно уменьшила симптомы СРК у 47 процентов участников, принимавших пробиотик через четыре недели. Более учиться использовали комбинацию пробиотиков у 30 человек с СРК и обнаружили, что смесь была значительно лучше, чем таблетка плацебо, для облегчения симптомов СРК, включая боль и газы, но не вздутие живота.
7 полезных свойств греческого йогурта »
Однако один учиться изучили пробиотический йогурт марки Activia и обнаружили, что он не помог 274 участникам с СРК и запорами. Два другие исследования исследовали пробиотики у 73 человек с СРК и также получили отрицательные результаты.
Лучший йогурт для симптомов СРК
Если вы хотите попробовать йогурт от СРК и знаете, что молоко не усугубляет ваши симптомы, ищите йогурт, который содержит пробиотики или имеет маркировку «живые и активные культуры». Официальных стандартов для обозначения йогурта как «пробиотика» не существует, но Национальная ассоциация йогуртов (NYA) создала клеймо «живой и активной культуры».
Чтобы получить эту печать, производители должны предоставить NYA лабораторные доказательства того, что их охлажденные продукты содержат не менее 100 миллионов колониеобразующих единиц (грамм) на грамм, и замороженные продукты на момент производства имеют не менее 10 миллионов КОЕ на грамм. Эти живые культуры необходимы для сгущения молока, но некоторые йогурты могут содержать менее 1,000 бактерий на грамм, что совсем немного, когда речь идет о бактериях. Список одобренных NYA брендов можно найти на сайте НИА.
Почему йогурт не является частью диеты FODMAP?
Молочный йогурт может быть проблемой на диете FODMAP по двум причинам. Во-первых, он содержит жир, который может увеличить количество диареи. Другая причина заключается в том, что некоторые люди с СРК также имеют непереносимость лактозы. Это означает, что ваш организм не может переваривать лактозу, которая часто встречается в молочных продуктах.
У этих людей йогурт может ухудшить симптомы, включая боль в животе, вздутие живота и газы. Если повышение уровня жира или аллергическая реакция на лактозу вызывают симптомы СРК, вы можете попробовать обезжиренный йогурт или немолочные продукты, такие как соевый йогурт, кокосовый или миндальный йогурт.
7 советов, как избежать СРК »
Как питаться по диете FODMAP
FODMAP означает «ферментирующие олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы». Эта специальная диета направлена на ограничение количества ферментируемых углеводов с короткой цепью в вашем рационе, поскольку эти типы углеводов могут плохо усваиваться тонкой кишкой. Чтобы уменьшить частоту симптомов СРК, вы можете следовать диете FODMAP.
Продукты, которых следует избегать из-за СРК
- чеснок и лук
- молочные продукты
- продукты с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы
- продукты содержащие пшеницу
- овощи, такие как брокколи и артишоки
- некоторые фрукты, такие как яблоки, абрикосы и авокадо
- горох и черная фасоль
22 рецепта СРК »
Еда, одобренная FODMAP
- молоко без молока, такое как миндальное или конопляное молоко
- сыр фета и бри
- фрукты, такие как апельсины, ананасы, банки и черника
- овощи, такие как кабачки, салат, огурцы, баклажаны и картофель
- белки, такие как говядина, тофу, курица и рыба
- хлеб без пшеницы
- овсяная каша
Еда на дом
Правильный ответ, когда дело доходит до йогурта и СРК: это зависит! Не все с СРК испытывают одинаковые симптомы, поэтому вы можете проверить свою реакцию на йогурт, прежде чем полностью включить его в свой рацион. Если йогурт ухудшает ваши симптомы, вам, вероятно, следует избегать его вообще. Но если вы чувствуете себя хорошо после йогурта, нет причин отказываться от него.
Цель состоит в том, чтобы йогурт содержал не менее 100 миллионов КОЕ, как и в большинстве продуктов, наслаждайтесь им в умеренных количествах. Обычный йогурт с низким содержанием жира — лучший вариант, потому что он не содержит слишком много сахара или жира. Существуют и другие способы получения пробиотиков, в том числе обезжиренный кисломолочный йогурт, кефир, добавки и витаминизированные продукты.
Если вы не уверены, подходит ли вам йогурт, поговорите со своим врачом. Без экспертного мнения йогурт может ухудшить ваши симптомы, в зависимости от того, что вызывает ваш СРК. Во время визита вы можете спросить у врача:
- Как узнать, какие продукты ухудшают мои симптомы?
- Можете ли вы направить меня к диетологу или диетологу, специализирующемуся на людях с СРК?
- Сколько йогуртов можно есть за раз?
- Являются ли одни бренды лучше или безопаснее других?
- Как насчет других пациентов с СРК; они имели успех с йогуртом?
- Есть ли лучшие способы получить пробиотики из моего рациона?
Ваш врач и диетолог смогут порекомендовать лучшие варианты для вашей диеты, образа жизни и предпочтений.