Попробуйте эти четыре изменения питательных веществ во время еды вне дома

Для людей, которые хотят удовлетворить свои ежедневные потребности в питании, прием пищи может быть затруднен. Эти потребности могут включать макроэлементы (углеводы, белки и жиры), микроэлементы (витамины и минералы) или и то, и другое.

Опыт не должен быть стрессовым. Многие питательные вещества доступны во многих блюдах — вам просто нужно знать, что искать.

Лично я, когда иду поесть, всегда стараюсь выбирать блюда, которые включают в себя какой-нибудь сырой зеленый салат, тонну вареных овощей и здоровый источник белка. Таким образом, я получаю хороший баланс макронутриентов и как можно больше микроэлементов.

Собираетесь ли вы в ресторан, кинотеатр или даже на спортивный матч, если вы хотите, чтобы ваши блюда были максимально питательными, вот четыре легко заменяемых меню.

Ешьте больше овощей, заменяя чипсы твердыми продуктами

В мексиканском ресторане нет ничего лучше, чем массивная тарелка гуакамола. Обычно к нему прилагается гора свежеиспеченных и вкусных чипсов из тортильи. Ням!

Несмотря на то, что они очень вкусные, чипсы из тортильи могут довольно быстро насытить вас, не добавляя большой питательной ценности вашему рациону. Отличный способ противостоять этому — искать картофель или сырые овощи, либо в дополнение к чипсам, либо в качестве заменителя.

Сырые овощи содержат много клетчатки, ферментов и антиоксидантов, что делает их отличным вариантом для следующего похода. Они также могут помочь предотвратить переедание, если сочетать их с чипсами и гуакой. Овощи хорошо сочетаются с другими блюдами, такими как хумус, цацики, бабэ гануш и сальса.

Увеличьте потребление калия, чередуя выпечку и бутерброды с салатом.

Обертки из салата — отличная альтернатива хлебу и выпечке для бутербродов, тако и гамбургеров.

Салат полон клетчатки и питательных веществ, таких как калий, кальций и фолиевая кислота. А в эти жаркие летние месяцы салат — отличный вариант из-за высокого содержания воды.

Мой любимый трюк — использовать чашки пахты в качестве выпечки и гамбургеров. Итак, если вы находитесь в спортивной игре или в ресторане и хотите пропустить выпечку или хлеб для сэндвичей, подумайте о выборе салата.

Введите дозу витамина А, заменив обычный картофель фри запеченным картофелем фри

Картофель фри вкусный, в этом нет никаких сомнений. Но если вы ищете что-то более питательное, запеченный сладкий картофель — отличная альтернатива.

Помимо того, что сладкий картофель очень вкусный, он отлично подходит, если вы хотите увеличить потребление клетчатки и витамина А.

Добавьте больше цельнозерновых продуктов, заменив белый рис лебедой или коричневым рисом.

Будем честными — белый рис является вкусной частью многих блюд, от суши до пибимпапа. Если вы хотите увеличить потребление клетчатки, замена белого риса коричневым рисом или киноа — отличный способ добиться этого.

И коричневый рис, и лебеда также богаты различными микроэлементами, от марганца до калия, что делает их питательной и полноценной альтернативой, если это то, что вы ищете.

Можно удовлетворить ваши потребности в питании, когда вы едите вне дома

Если вы хотите похудеть или надеетесь получить больше клетчатки в своем рационе, все это возможно, когда вы едите вне дома. А использование различных заменителей пищи может помочь сделать этот процесс менее напряженным.

В следующий раз, когда вы отправитесь за едой, используйте это руководство, чтобы избавиться от некоторых предположений и проинструктировать вас, что выбрать из меню.

Натали — зарегистрированный диетолог и диетолог в области функциональной медицины со степенью психолога Корнельского университета и степенью магистра клинического питания Нью-Йоркского университета. Она является основателем ООО «Питание Натали», частная пищевая практика в Нью-Йорке, ориентированная на здоровье и хорошее самочувствие с использованием комплексного подхода, и Он все хорошо ест, бренд здоровья и хорошего самочувствия в социальных сетях. Когда она не работает со своими клиентами или не работает над медиа-проектами, вы можете найти ее в путешествии с мужем и их мини-австралийцем Брейди.

Дополнительные исследования, написание и редактирование были внесены Сарой Вениг.