Обзор
Медь — это минерал, который содержится во всем организме. Это питательное вещество, которое необходимо вашему организму для нормального функционирования. Все, что вам нужно, это количество этого тяжелого микроэлемента. Свинец, ртуть и мышьяк являются примерами тяжелых металлов, которые вредны для вас. Но получить следы меди необходимо. Слишком много или слишком много еды может вызвать проблемы со здоровьем.
Что делает медь?
Медь играет важную роль в ряде функций, в том числе:
- Производство эритроцитов
- регуляция сердечного ритма и артериального давления
- поглощение железа
- профилактика простатита или простатита
- развитие и поддержание костей, соединительной ткани и органов, таких как мозг и сердце
- активация иммунной системы
Возможные преимущества меди
Медь вызвала интерес как терапевтическое средство. Согласно исследованию в Обзоры медицинских исследованийМедь является возможным средством лечения множества состояний, включая дегенеративные неврологические расстройства, такие как:
- Болезнь Альцгеймера
- болезнь Паркинсона
- болезнь Крейтцфельдта-Якоба
Медь и рак
Результаты исследований влияния меди на рак неоднозначны. Одно исследование, опубликованное в Журнал биологии молочной железы Неоплазия предполагает, что медь может вызывать рак. Но растущее количество исследований показывает, что соединения меди могут работать против определенных раковых клеток. Итальянское исследование опубликовано в журнале Далтон Транзакциипоказывает, что медь почти так же эффективна, как цисплатин, который является распространенным химиотерапевтическим препаратом. Исследователи обнаружили, что медь в три раза эффективнее цисплатина при лечении аденокарциномы толстой кишки, которая является разновидностью рака.
Медные браслеты
Браслеты с магнитной терапией уже давно рекламируются как носимое средство от артритной боли. Британские ученые решили испытать медные браслеты в плацебо-контролируемом эксперименте. Результаты опубликованы в журнале PLoS ONE, показали, что браслеты практически не дают терапевтического эффекта. Кроме того, у нескольких участников исследования было раздражение кожи на браслетах.
Где ты взял медь?
Поскольку вашему телу нужно так мало меди, вы можете подумать, что можете получить достаточное количество меди только из сбалансированной диеты. Однако некоторые исследователи оспаривают это мнение. Статья опубликована в журнале Журнал микроэлементов в медицине и биологии отмечает, что количество меди в западном рационе снижается с 1930-х годов. По оценкам этих исследователей, четверть взрослого населения США не удовлетворяет свои ежедневные потребности в меди.
Продукты, богатые медью
Один из простых способов убедиться, что у вас достаточно меди, — есть продукты, содержащие ее. Медь можно найти в мякоти раковин и органов, таких как печень.
Вы также можете получить достаточное количество меди, употребляя в пищу овощи, злаки и семена, такие как:
- картофель
- горох
- гра
- зелень
- цельнозерновые
- Семена подсолнечника
Арахисовое масло и темный шоколад также содержат медь.
Когда вам могут понадобиться медные аксессуары
Према Школа медсестер Пенсильванского университета, люди с достаточным уровнем железа все еще могут страдать анемией. Если результаты анализов крови показывают, что вы не получаете достаточное количество меди, врач может порекомендовать вам принимать добавки. Медные добавки доступны в форме таблеток и капсул. Вы также можете получить медь внутривенно или через вены. Не следует одновременно принимать добавки меди и цинка. Эти добавки следует принимать не менее двух часов.
Недостаток меди
Симптомы
Если у вас хорошее здоровье, у вас, вероятно, не будет низкого уровня меди. Симптомы дефицита меди могут включать:
- тремор
- покалывание
- неустойчивая походка
- онемение
- юмор
- анемия
- потеря зрения
Условия, которые могут привести к дефициту меди
Большинство людей получают достаточное количество меди из своего рациона. Однако, если у вас есть одно из следующих условий, вам может понадобиться дополнительная медь.
- глютеновая болезнь
- кистозный фиброз
- болезнь Крона
Синдром Менкеса
Синдром Менкеса также может вызывать дефицит меди. Если у вас синдром Менкеса, вы можете поглощать медь из пищи, которую едите. Однако ваше тело не пропускает его в кровоток должным образом. В результате ваш организм не получает необходимую ему медь. Вместо этого медь накапливается в тонком кишечнике и почках. Синдром Менкеса — редкое генетическое заболевание. Люди, у которых есть это, обычно диагностируются, когда они младенцы. Это обычно называют курчавым синдромом Менкеса, потому что одной из его характеристик являются редкие курчавые волосы.
Факторы риска дефицита меди
Следующие ситуации иногда могут увеличить риск дефицита меди:
- Операция обходного желудочного анастомоза делает некоторых людей более склонными к дефициту.
- Недоношенные дети более склонны к дефициту меди, чем новорожденные.
- Прием дополнительного количества цинка может затруднить усвоение организмом достаточного количества меди.
Токсичность меди
Точно так же, как медь необходима для выживания, слишком много меди может быть токсичным. Допустимый верхний уровень потребления меди установлен на уровне 10 миллиграммов в день.
Симптомы интоксикации медью
Большие количества могут вызвать симптомы токсичности, в том числе:
- рвота
- диарея
- желтуха
- боль в мышцах
В тяжелых случаях токсичные уровни меди могут вызвать:
- повреждение печени
- сердечная недостаточность
- почечная недостаточность
- смерть
Состояние, которое может привести к интоксикации медью
Болезнь Вильсона — это наследственное заболевание, при котором печень не может избавиться от избытка меди. Затем медь накапливается в таких органах, как мозг, печень и глаза, которые со временем повреждаются. Болезнь Вильсона может быть опасной для жизни, если ее не лечить.
Экскурсия
Медь играет ключевую роль в поддержании здоровья. Большинство людей получают достаточно меди, соблюдая здоровую диету. Определенные состояния, такие как болезнь Крона или желудочное шунтирование, могут сделать вас более склонными к дефициту меди. Нехватка меди в организме встречается чаще, чем ее избыток. Отравление медью также может вызвать проблемы, включая повреждение печени или сердечную и почечную недостаточность. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество меди, но не слишком много. Поговорите со своим врачом, если вы заметили симптомы дефицита меди или токсичности.