«Это сезон, который нужно отмечать.
Когда мы собираемся с друзьями и семьей, мы весь день завтракаем вкусными закусками, наслаждаемся праздничными коктейлями, подаем вино к ужину и готовим многоразовые блюда, в том числе любимые бабушкины сахарные пироги.
Потом вечеринка с компанией, праздничная ночь для девушек, новогодний футбольный матч.
Давайте смиримся с этим: «Сейчас самое время выпендриться.
Средний американец преимущества от 1 до 10 фунтов между Днем Благодарения и Рождеством, в зависимости от того, какому исследованию вы хотите верить.
Не такое уж большое дело, верно?
На самом деле это так.
Учитывая, что 38 место люди в Соединенных Штатах страдают ожирением и имеют 33 процента избыточного веса, и что мы набираем и сохраняем в среднем от двух до двух килограммов каждый год, даже один килограмм вызывает проблемы в долгосрочной перспективе.
Что происходит с вашим телом?
Одна из ваших основных задач в желудке — выделять соляную кислоту, чтобы начать пищеварительный процесс и убить бактерии, когда пища проходит через вашу пищеварительную систему.
Чем больше вы едите, тем больше кислоты вырабатываете. А некоторые попадают в пищевод, вызывая изжогу.
Большие порции замедляют пищеварение, и пища требует больше времени для обработки. Это вызывает ощущение податливости и вздутия, которое вы часто испытываете после обильного приема пищи.
Как ваше тело призывает «все руки на палубе!» чтобы переварить пищу, которую вы только что съели, в желудочно-кишечный тракт поступает больше крови.
Это означает, что меньше крови доступно для транспортировки кислорода и питательных веществ к другим частям тела, что делает вас вялым и несчастным.
Вымывание пигментов также вызывает повышение уровня сахара в крови, особенно если вы потребляете много углеводов или сахара.
Когда уровень сахара в крови поднимается выше нормального уровня, вы выделяете избыточное количество гормона инсулина и получаете заряд энергии.
Первоначальный импульс может заставить вас быстро убраться на кухне, но обычно следует сбой.
Ваше тело думает, что вам не нужна вся эта энергия в качестве топлива, и начинает сжигать больше в виде жира.
Добавьте алкоголь к этому чрезмерному потреблению калорий, и вы, вероятно, будете трахаться всю ночь.
Когда вы просыпаетесь утром, вы голодны, потому что ваша поджелудочная железа работает сверхурочно, перерабатывая всю эту еду и питье.
У вас также может быть головная боль, трудности с концентрацией внимания, туман в голове или усталость.
Итак, даже если вы наберете всего один-два килограмма к праздничному сбору – кому нужны лишний килограмм или еда и питье с похмелья?
Что делать, чтобы не набрать вес к празднику?
«Просто скажи нет» — распространенная стратегия.
Meutim, Сьюзан Вайнер, MS, RDN, CDE, CDN, зарегистрированный диетолог, диетолог, преподаватель диабета и автор, сказал, что простое ограничение или ограничение того, что мы едим, не работает, потому что это заставляет нас чувствовать себя обделенными, тревожными и несчастными.
«Присутствуйте и будьте внимательны», — сказал Вайнер Healthline. «Ешьте то, что вам нравится, и наслаждайтесь моментом».
Она объяснила, что осознанность может выходить за рамки вкусовой чувствительности.
«Обратите внимание на то, что вы кладете в тарелку. Помните о большом количестве калорий в алкоголе. Садитесь кушать, старайтесь не обращать внимания во время приготовления еды», — добавила она. «Если вы переедаете, не корите себя. Просто сделайте глубокий вдох, двигайтесь дальше и планируйте принимать лучшие решения в будущем».
Вот еще несколько советов:
Упражнение. Старайтесь как можно дольше сохранять свой обычный распорядок дня. Когда вы едете в центр города или в торговый центр, паркуйте машину подальше от магазинов. Наденьте удобную обувь и быстро ходите из магазина в магазин. После плотного обеда прогуляйтесь по окрестностям. Вовлеките семью в трогательную игру в футбол или катание на санках. Играйте в активные игры в помещении, такие как пинг-понг, шарады или баккара.
Переосмыслите свои любимые продукты. В журнале Eating Well есть ты рецепты которые урезают любимые стандарты, такие как картофельное пюре, крылышки буйвола и праздничные напитки. В "Худые цыпочки едят настоящую еду", знаменитый шеф-повар Кристин Аванти предлагает десятки вариантов здорового праздничного застолья.
Забудьте о голодании. Многие из нас считают, что если весь день «экономить» калории, то можно переборщить с праздничной едой. Проблема в том, что ваш метаболизм думает, что вы переходите в режим голодания, поэтому удерживает как можно больше калорий. Лучший план — завтрак с низким содержанием жиров и белков, легкий обед и умеренная праздничная еда.
Слушайте свое тело. Начните с небольших порций и сознательно наслаждайтесь тарелкой. Пропустите секунды и оставьте место для куска торта разумного размера.
Хорошо подумайте, прежде чем пить. В одном пиве может быть 175 калорий, бокал вина весит 160, а многолетние любимые яйца обойдутся вам в 223. Вам не обязательно сидеть на диете во время праздников. Просто пейте легко, медленно и выбирайте напитки с низким содержанием калорий.
Спать. Достаточное количество отдыха имеет решающее значение для вашего общего состояния здоровья, благополучия и вашей способности поддерживать здоровый вес. Притормози, сделай глубокий вдох и перестань беспокоиться о каждом подарке, открытке и вечеринке.