зфимуно

Яйца считаются молочным продуктом?

Почему-то яйца и молочные продукты часто группируются вместе.

Поэтому многие размышляют, считать ли его в первую очередь молочным продуктом.

Для тех, у кого непереносимость лактозы или аллергия на молочные белки, важно проводить различие.

В этой статье объясняется, являются ли яйца молочным продуктом.

Яйца не молочный продукт

Яйца не являются молочным продуктом. Это просто.

Определение молочных продуктов включает продукты, произведенные из молока млекопитающих, таких как коровье и козье (1).

В основном это относится к молоку и всем пищевым продуктам, изготовленным из молока, включая сыр, сливки, масло и йогурт.

Наоборот, яйца откладывают птицы, такие как куры, утки и перепела. Птицы не млекопитающие и не производят молоко.

Хотя яйца можно хранить в молочном коридоре и часто группируют с молочными продуктами, они не являются молочным продуктом.

Почему яйца часто относят к молочным продуктам

Многие люди объединяют яйца и молочные продукты.

Хотя они не состоят в отношениях, у них есть две общие черты:

  • Это продукты животного происхождения.
  • Они богаты белком.

Веганы и некоторые вегетарианцы избегают обоих, потому что они происходят от животных, что может добавить путаницы.

Кроме того, в Соединенных Штатах и ​​многих других странах яйца хранятся в магазине молочных продуктов, что может заставить людей поверить в то, что они связаны между собой.

Однако это легко может произойти, так как оба продукта требуют охлаждения (2).

Непереносимость яиц и лактозы

Если у вас нет лактозы, вполне безопасно есть яйца.

Непереносимость лактозы — это расстройство пищеварения, при котором ваш организм не может переваривать лактозу, основной сахар в молоке и молочных продуктах.

Подсчитано, что около 75% взрослых людей в мире не могут переваривать лактозу.3).

У людей с непереносимостью лактозы после проглатывания этого вещества могут развиться пищеварительные симптомы, такие как газы, спазмы желудка и диарея (3).

Однако яйца не являются молочным продуктом и не содержат лактозу или какие-либо молочные белки.

Следовательно, так же, как употребление молочных продуктов не повлияет на людей с аллергией на яйца, употребление яиц не повлияет на людей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы, если только у вас нет аллергии на оба эти вещества.

Чрезвычайно питательный и полезный

Яйца — один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть (4).

Несмотря на относительно низкое содержание калорий, яйца богаты качественными белками, жирами и различными питательными веществами.

В одном крупном яйце содержится (5):

  • Калорийность: 78
  • Белок: 6 грамм
  • Жир: 5 грамм
  • Углеводы: 1 грамм
  • Селен: 28% дневной нормы (DV)
  • Рибофлавин: 20% суточной нормы
  • Витамин B12: 23% DV

Яйца также содержат небольшое количество почти всех витаминов и минералов, в которых нуждается ваш организм.

Кроме того, они являются одним из немногих диетических источников холина, очень важного питательного вещества, которого большинство людей не получают в достаточном количестве.6).

Кроме того, они очень сытные и зарекомендовали себя как отличная пища для похудения (7, 8).

На самом деле, исследования показывают, что простое употребление яиц на завтрак может привести к тому, что люди съедят на 500 калорий меньше в течение дня.8, 9).

Суть

Хотя яйца и молочные продукты являются продуктами животного происхождения и часто хранятся в одном и том же отделе супермаркета, в остальном они не связаны между собой.

Молочные продукты производятся из молока, а яйца — из птиц.

Итак, несмотря на распространенное заблуждение, яйца не являются молочным продуктом.