зфимуно

Что такое элементарная диета и можно ли с ее помощью похудеть?

Элементарная диета состоит из легкоусвояемых формул, которые выпускаются в жидкой или порошкообразной форме и обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами.

Он предназначен для тех, у кого тяжелое расстройство желудка и обычно находится под наблюдением обученной медицинской бригады.

Некоторые люди могут пытаться следовать базовой диете, чтобы похудеть, несмотря на отсутствие доказательств в поддержку ее использования по причинам, отличным от лечения определенных заболеваний.

В этой статье объясняется, что такое элементарная диета, и рассматриваются ее потенциальные преимущества, недостатки и эффективность для снижения веса.

Элементарная диетаПоделиться на Pinterest

Что такое элементарная диета?

Элементарная диета состоит из полноценных питательных смесей в «предварительно переваренной» форме. Эти формулы выпускаются в жидкой форме или в виде порошка, который нужно смешивать с водой и употреблять.

Элементарные формулы содержат белки, жиры и углеводы, которые уже расщеплены на составные части – аминокислоты, жирные кислоты и сахара. Они также содержат витамины и минералы.

Поскольку питательные вещества в этой форме легко усваиваются, элементарная диета позволяет вашему пищеварительному тракту отдыхать, не ставя под угрозу потребление питательных веществ.

Большинство элементарных смесей содержат больше углеводов и белков, чем жиров, так как жиры трудно перевариваются (1).

Элементарную диету часто назначают людям, имеющим серьезные проблемы с пищеварением. Было показано, что он помогает справиться с симптомами, связанными со следующими заболеваниями (2, 3, 4):

  • Болезнь Крона: Это воспалительное заболевание кишечника характеризуется болью в животе, вздутием живота, диареей и рвотой.
  • Эозинофильный эзофагит (ЭоЭ): ЭоЭ — это воспалительное заболевание, которое повреждает пищевод и приводит к затруднению глотания, боли в груди и изжоге.
  • Бактериальное раздражение тонкой кишки (СИБР): СИБР характеризуется избытком бактерий в тонкой кишке, что приводит к вздутию живота, газам и болям в животе.

Кроме того, поставщики медицинских услуг могут назначать базовую диету людям, перенесшим операцию на желудочно-кишечном тракте или кишечнике, а также тем, кто изо всех сил пытается удовлетворить свои потребности в питательных веществах, например, людям, страдающим от рака или нервной анорексии.

Некоторые могут уйти на базовую диету, чтобы похудеть, но они не предназначены для этой цели.

Как работает элементарная диета

Те, кто придерживается элементарной диеты, обычно употребляют только элементарные смеси и не употребляют твердую пищу. Вода и простой чай обычно являются единственными разрешенными жидкостями.

Элементарные формулы выпускаются в жидкой или порошкообразной форме, их можно вводить через зонд для кормления или внутривенно, а также смешивать с водой и употреблять в виде напитка.

Медицинские работники часто рекомендуют пить элементарные формулы в медленном темпе, чтобы предотвратить спазмы желудка и дискомфорт.

Несколько коммерческих элементарных формул предназначены для обеспечения правильного количества калорий и всех необходимых питательных веществ. Они доступны как безрецептурные или рецептурные продукты (1).

Элементарное питание почти всегда контролируется зарегистрированным диетологом и врачом, которые рекомендуют тип и количество смеси на основе калорий и питательных веществ.

В большинстве случаев человек получает весь свой рацион из элементарных смесей, но некоторые люди могут получать только часть своих ежедневных потребностей из смесей, а остальное — из твердой пищи. Эти случаи называются полуэлементными или полуэлементными диетами (5).

Некоторые люди, например те, у кого был удален кишечник, постоянно соблюдают элементарную диету, в то время как другие полагаются только на элементарные формулы, пока их симптомы не улучшатся.

Элементарная диета обычно не рекомендуется для снижения веса, но теоретически может использоваться для этой цели.

Может ли это помочь вам похудеть?

Некоторые аспекты элементарной диеты могут помочь в снижении веса, но научных исследований на эту тему не проводилось.

Исследования людей с заболеваниями, получавших элементарное питание, показали, что это может привести к значительной потере веса. Однако это не считается полезным или предполагаемым диетическим результатом (6).

Поскольку элементарная диета обычно состоит из полноценных питательных смесей и не содержит других продуктов, ее легко соблюдать, и она не требует приготовления пищи.

Теоретически, вы можете пить элементарные смеси и избегать всех видов твердой пищи и при этом удовлетворять свои потребности в питательных веществах.

Одноразовые упаковки с элементарными формулами доступны в большинстве аптек и облегчают контроль потребления калорий.

Однако не рекомендуется соблюдать элементарную диету без наблюдения врача или квалифицированного медработника.

В общем, элементарные формулы обычно предназначены для людей с особыми заболеваниями. Поэтому они не подходят для похудения.

Другие преимущества элементарного питания

Исследования показывают, что простая диета может помочь справиться с симптомами воспалительных заболеваний и состояний, влияющих на пищеварительный тракт.

Это связано с тем, что макроэлементы — белки, жиры и углеводы — уже расщеплены на элементарные формулы, что позволяет им быстро усваиваться тонкой кишкой. В свою очередь, ваш кишечник может отдохнуть.

Элементарное питание десятилетиями использовалось для лечения болезни Крона, состояния, которое вызывает хроническое воспаление пищеварительного тракта, боли в желудке, мальабсорбцию и ряд других проблем.2, 7, 8).

Они также помогают лечить эозинофильный эзофагит (ЭоЭ), который возникает в результате повреждения слизистой оболочки пищевода и приводит к затруднению глотания, боли и изжоге.3, 9).

Одно исследование с участием 21 взрослого с ЭоЭ показало, что у 88% участников больше не было симптомов состояния после 4 недель элементарной диеты. Диета также привела к значительному уменьшению воспаления (9).

Кроме того, простая диета может помочь в лечении роста бактерий в тонкой кишке (СИБР) и характеризуется вздутием живота, газами и болями в желудке (10).

Поскольку питательные вещества из элементарной диеты быстро усваиваются, их может не хватить на то, чтобы питать кишечные бактерии, вызывая их голодание и препятствуя их росту.4).

Исследование с участием 93 взрослых с SIBO показало, что после 21-дневной элементарной диеты у 85% участников были нормальные дыхательные тесты на лактулозу. Аномальные респираторные тесты на маркер лактулозы являются SIBO (10).

Кроме того, более чем у половины пациентов с нормальным дыхательным тестом наблюдалось улучшение симптомов.10).

Наконец, базовая диета может помочь справиться с болью, связанной с хроническим панкреатитом, но исследования ограничены.11, 12).

Диетические недостатки

Существует несколько недостатков следующей элементарной диеты для похудения.

Во-первых, это следует делать только под наблюдением врача, и это не рекомендуется для тех, у кого нет особых проблем со здоровьем.

Кроме того, элементарную диету может быть очень трудно соблюдать в долгосрочной перспективе, поскольку она состоит исключительно из элементарных формул и обычно исключает твердую пищу.

Люди, соблюдающие базовую диету, могут чувствовать усталость и раздражительность на начальных стадиях из-за отсутствия выбора продуктов питания.

Кроме того, основные формулы могут стоить более 10 долларов за упаковку и быть чрезвычайно дорогими для повседневного использования, особенно если у вас нет рецепта или страховки.

Например, вам может понадобиться 4 или более пакетов с одним приемом пищи (каждый по 300 калорий), чтобы удовлетворить ваши потребности в калориях, и это может стоить более 40 долларов.

Элементарные формулы обычно содержат мало жиров и много углеводов, что может повышать уровень сахара в крови. Таким образом, простая диета может привести к нарушению регуляции уровня сахара в крови у людей с проблемами контроля уровня сахара в крови, такими как диабет 2 типа.13).

Наконец, элементарные формулы содержат относительно мало жира по сравнению с белками и углеводами. Если вы придерживаетесь элементарной диеты в течение длительного времени, не потребляя лишних жиров, вы не сможете удовлетворить свои ежедневные потребности в жирах.

Стоит ли мне попробовать элементарную диету?

Под наблюдением врача и зарегистрированного диетолога базовая диета может помочь в лечении тяжелого расстройства желудка.

Если у вас есть какие-либо заболевания, которые можно улучшить с помощью элементарной диеты, например болезнь Крона или SIBO, поговорите со своим лечащим врачом о соблюдении диеты.

Однако не рекомендуется использовать элементарную диету для целей, отличных от лечения этих конкретных состояний здоровья.

В частности, соблюдение базовой диеты для похудения было бы очень ограничительным, дорогим и ненужным для здорового человека. Также нет исследований в поддержку использования этой диеты для похудения.

Вместо этого старайтесь придерживаться сбалансированной диеты с разнообразными питательными продуктами. Это может быть эффективным способом похудеть без таких крайних ограничений.

Суть

Элементарная диета состоит из легкоусвояемых жидких смесей, которые обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами.

Обычно он используется под наблюдением врача для лечения тяжелого расстройства желудка.

Хотя теоретически вы можете придерживаться базовой диеты, чтобы попытаться похудеть, это не рекомендуется.

Сбалансированное питание, основанное на цельных продуктах, — лучший способ похудеть и достичь целей.