Je čierne korenie pre vás dobré alebo zlé? Výživa, použitie a ďalšie
Po tisíce rokov je čierne korenie základnou ingredienciou na celom svete. Býva nazývaný „kráľom korenia“, pochádza zo sušených, nezrelých plodov domorodej indickej rastliny Piper nigrum. Pri varení sa bežne používa celé čierne korenie aj mleté čierne korenie (1). Okrem pridávania chuti do potravín môže čierne korenie pôsobiť ako antioxidant a ponúka rôzne… Viac Je čierne korenie pre vás dobré alebo zlé? Výživa, použitie a ďalšie