Bobkový list je štandardnou zložkou mnohých kyslých polievok a dusených pokrmov. Vedeli ste však, že toto korenie je dobré aj pre vaše zdravie?
Táto rastlina, Laurus nobilis, pochádza z čeľade vavrínovitých, čeľade vždyzelených stromov a kríkov, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v častiach Ázie a Ameriky. Od ostatných vavrínov sa líši tým, že má pôvod blízko Stredozemného mora.
Bobkový list sa používal rôznymi spôsobmi, vrátane diuretika alebo dokonca ako výtok, látka, ktorá podporuje potenie. Ako však možno tieto použitia porovnať s vedeckým výskumom a má bobkový list aj iné výhody? Čítajte ďalej, aby ste to našli.
Udržujte Raka v zátoke
Výskumníci agresívne hľadajú nové spôsoby liečby a nakoniec aj prevenciu rakoviny prsníka. Nová štúdia zistil, že extrakt z bobkového listu je prirodzenou možnosťou, ktorá mu môže pomôcť. Extrakt môže pomôcť zabiť rakovinové bunky napomáhaním apoptózy alebo programovanej bunkovej smrti.
Riešenie cukrovky
Prema štúdia z roku 2009Užívanie kapsúl s obsahom 1-3 g bobkového listu denne môže pomôcť znížiť a zvládnuť hladiny glukózy a cholesterolu u ľudí s cukrovkou. Je to s najväčšou pravdepodobnosťou preto, že bobkový list obsahuje polyfenoly, ktoré sú silnými antioxidantmi. Tieto sľubné informácie naznačujú, že bobkový list by mohol pomôcť regulovať cukrovku a iné kardiovaskulárne ochorenia a dokonca im predchádzať.
Dokáže vyliečiť vaše rany?
Vedci to chcú vedieť. Zatiaľ štúdie ukázali, že liečivé vlastnosti extraktu z listov môžu znížiť zápal v oblasti rany. Hoci tieto experimenty boli vykonané na potkanoch, vedci sú presvedčení, že bobkový list by mohol fungovať podobne aj u ľudí. Ak by to tak bolo, stáročná tradícia používania tohto listu na liečenie by mala konečne vedecký dôkaz.
Otáčanie nového letáku o tom, ako liečiť obličkové kamene
A štúdia z roku 2014 skúmali, či extrakt z bobkového listu môže pomôcť predchádzať obličkovým kameňom. Štúdia zistila, že spolu s ôsmimi ďalšími tradičnými bylinami sa bobkovému listu podarilo znížiť množstvo ureázy vo vašom tele.
Ureáza je enzým, ktorý môže spôsobiť niekoľko porúch žalúdka, vrátane obličkových kameňov, keď nie je v rovnováhe. Vedci, ktorí vykonali štúdiu, však naznačili, že je potrebný ďalší výskum, aby sme pochopili, ako tieto rastliny fungujú.
Dokáže sa zbaviť mozgových porúch?
Staroveké texty spomínajú bobkový list ako liek na záchvaty. IN nedávna štúdia, sa vedci rozhodli skúsiť zistiť, či je možné túto legendu vedecky dokázať. Zistili, že extrakt z bobkového listu bol skutočne účinný pri ochrane pred potkanmi. Pravdepodobne za to môžu jedinečné chemické zložky extraktu.
Vedci dúfajú, že táto nová štúdia sa začne štúdiom účinku extraktu na ľudí. Ľuďom s diagnózou epilepsie by mohol pomôcť napríklad bobkový list.
odmietnutie
Zatiaľ vieme s istotou len to, že bobkové listy môžu poskytnúť horkú chuť v polievkach a dusených jedlách. Dávajte si však pozor, keď vedci objavia ďalšie úžasné spôsoby použitia tohto listu.