Najťažšia časť chudnutia naozaj nemôže byť chudnutie – je to boj s vašou biológiou dlho po strate počiatočných kilogramov.
A nedávna malá štúdia v časopise American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism zistili, že hoci sa hormóny sýtosti aj hladu po schudnutí zvýšia, účastníci uvádzajú len vyššiu hladinu hladu.
Výskumníci z Nórskej univerzity vedy a techniky a ďalších inštitúcií mali 35 dospelých s ťažkou obezitou, ktorí sa zúčastnili programu na zníženie hmotnosti, ktorý bol zameraný na diétu a cvičenie. V priebehu dvoch rokov účastníci absolvovali päť trojtýždňových sedení, aby sa dozvedeli o zdravých metódach chudnutia, ktoré praktizovali počas celej štúdie. Výskumníci zaznamenali telesnú hmotnosť a plazmatickú koncentráciu hormónov hladu a sýtosti po štyroch týždňoch, jednom roku a dvoch rokoch v programe.
Všetci účastníci schudli v každom časovom období. Po jednoročnom a dvojročnom hodnotení mali účastníci vyššie hladiny hormónov hladu a hlásili zvýšený pocit hladu. Mali aj vyššiu hladinu hormónu sýtosti, no ich pocit plnosti po jedle sa po schudnutí výrazne nezmenil.
Osud byť hladný?
„Tí, ktorí schudli prostredníctvom životných zásahov, budú musieť počas zvyšku života čeliť zvýšenému pocitu hladu pri pôste, ak uspejú,“ povedala spoluautorka štúdie Catia Martins, docentka na Nórskej univerzite vedy a techniky.
Môže sa zdať zvláštne, že hladiny hormónov hladu aj sýtosti sa po schudnutí zvyšujú, ale obézni ľudia majú pri pôste nižšie – nie vyššie – koncentrácie hormónov hladu nazývaných ghrelín, povedal Martins.
Pretože obézni jedinci sú oslabení sekréciou niektorých hormónov, ktoré regulujú chuť do jedla, po úbytku hmotnosti sa hladiny pravdepodobne zvýšia, pretože sa telo snaží normalizovať na úrovne, ktoré bežne existujú u ľudí so zdravou hmotnosťou. To znamená, že aj ich hormóny hladu sa začnú zvyšovať, pretože ich telo pracuje na regulácii.
Čo poháňa vašu chuť do jedla
Keď sa hladiny normalizujú, nemusí to nevyhnutne znamenať, že vaše hormóny hladu zápasia s hormónmi sýtosti, aby ich prekonali.
"Je to oveľa zložitejší kruh," povedala Dr. Amy Rothbergová, hovorkyňa Endokrinnej spoločnosti. Iné hormóny z tráviaceho systému a leptín z tukových zdrojov tiež zohrávajú úlohu pri určovaní vášho pocitu hladu a plnosti, a to je len jedna cesta, ktorá sprostredkúva systém kontroly chuti do jedla.
"Výživa má tiež motivačné, kognitívne a emocionálne zložky," povedal Rothberg.
"Toto sú systémy, ktoré pravdepodobne spúšťajú nejaké subjektívne pocity hladu," vysvetlila a poznamenala, že ašpirácia sťažuje skutočný fyziologický hlad zvnútra.
Naučiť sa byť viac v súlade s dôvodmi, prečo jete, vám môže pomôcť skonzumovať menej, povedala.
Máme dobré správy
Zatiaľ čo výskum zistil, že obézni ľudia, ktorí schudli, pociťovali väčší pocit hladu a zvýšený obsah ghrelínu, stále sa im podarilo udržať úbytok hmotnosti, povedal Martins.
Rothberg poukázal na to, že existuje niekoľko spôsobov, ako môžu ľudia pracovať na udržaní chudnutia.
"Ľudia si môžu skutočne udržať svoju zníženú hmotnosť zahrnutím zmien stravy a zvýšením fyzickej aktivity," vysvetlil Rothberg. "Bez ohľadu na tie zmeny života, ktoré znižujú hmotnosť danej osoby, mali by sa jej držať."
Práve znalosť toho, ako vaše telo funguje a ako reaguje na chudnutie, vám môže pomôcť robiť informovanejšie rozhodnutia o stravovaní a zostať aktívnymi.
Majte stratégiu
Hladina hormónu hladu večer stúpa a hladina hormónu sýtosti večer klesá, najmä keď sa zistí stres. Nedávny výskum v International Journal of Obesity. To by vás mohlo pripraviť na nočný drink. Ale ak si skrátite okno spotreby jedla tým, že budete jesť skôr počas dňa a určíte si čas, kedy prestanete jesť, môžete sa tomuto správaniu úplne vyhnúť, odporučil Rothberg.
"Musíme zmeniť spôsob, akým reagujeme na naše prostredie," povedal Rothberg. To znamená, že neustále meníte svoje stratégie, či už ide o rozptýlenie, vyhýbanie sa alebo iné techniky, ktoré vám pomôžu obmedziť príjem potravy.
Ak jete večer v reakcii na stres, nájdite si inú terapeutickú cestu, ktorá vám pomôže vyrovnať sa s týmto stresom a zostať zaneprázdnená počas týchto večerných hodín. Cvičenie, vstup do klubu alebo výber nového koníčka, to všetko sú veľké prekážky.
„Pri akomkoľvek správaní, ktoré sa v priebehu času opakuje, môže vzniknúť návyk,“ vysvetlil Rothberg. "Tak ako upadli naše zlé návyky, potopia sa aj naše nové dobré návyky."