8 prednosti korenčkovega soka za vaše oči, kožo in še več

Pregled

Korenje je odličen vir vitaminov, hranil in vlaknin. Vendar vam ni treba jesti korenja, da bi imeli te prehranske koristi. Pitje korenčkovega soka je preprost način za dodajanje korenja v svojo prehrano. Tukaj je osem razlogov, zakaj bi morali v svojo prehrano dodati korenčkov sok.

1. Povečana presnova

Ker je korenčkov sok poln in ima malo kalorij, vam lahko zamenjava tega soka in izločanje sode in drugih sladkih pijač pomaga hitreje izgubiti težo.

Korenčkov sok poveča tudi izločanje žolča, kar lahko poveča presnovo – hitrost, s katero vaše telo pretvarja energijo v hrano. Žolč je tekočina, ki razgrajuje maščobe. Po navedbah študij od leta 2006 je povečan pretok žolča pospešil presnovo in povečalo izgubo teže pri laboratorijskih podganah. Podoben izid bi lahko povzročil pri ljudeh.

2. Močnejši vid

Pogosto pravijo, da je uživanje korenja dobro za oči. Izkazalo se je, da je za to trditvijo resnica. Korenčkov sok je dober vir betakarotena, vrste vitamina A, ki je eden najmočnejših antioksidantov.

Vitamin A pomaga zaščititi površino oči in prispeva k močnemu vidu. Pitje korenčkovega soka lahko prepreči različne očesne bolezni, kot so degeneracija rumene pege, katarakta in slepota. Korenje vsebuje tudi lutein, ki je antioksidant, ki ščiti oko pred svetlobnimi poškodbami. A 1994 učiti se ugotovili, da je lutein povezan z zmanjšanim tveganjem za degeneracijo rumene pege, očesne motnje, ki povzroča izgubo vida.

Nadaljujte z branjem: 7 najboljših živil za zdrave oči »

3. Izboljšane kožne bolezni

Če ste v preteklosti že imeli težave s kožo, kot so izpuščaj ali luskavica, lahko dodajanje korenčkovega soka vaši prehrani izboljša videz vaše kože. Korenje vsebuje vitamin C, ki ima zdravilne lastnosti. Pomaga koži, da si hitreje opomore od zunanjih ran in travm. Beta-karoten v korenju zmanjša tudi vnetja kože, kar pospeši proces celjenja.

Preberite več: 4 najboljši vitamini za vašo kožo »

4. Krepitev imunskega sistema

Prehlad ali gripo je mogoče ustaviti za teden ali dva, zaradi česar je težko (ali nemogoče) hoditi v službo ali šolo. Če želite okrepiti svoj imunski sistem in pomagati telesu v boju proti okužbam, dodajte korenčkov sok v vsakodnevno prehrano in ohranite svoje fizično zdravje.

Korenje vsebuje antioksidante, ki telesu pomagajo v boju proti prostim radikalom, poškodbam celic in vnetjem. Vitamin C v korenčkovem soku pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema in vam pomaga prebroditi sezono prehlada in gripe.

Okrepite svoj imunski sistem s temi 15 živili »

5. Zmanjšano tveganje za raka

Rak se razvije, ko nastanejo nenormalne celice in se nenadzorovano razmnožujejo. Ker antioksidanti pomagajo ustaviti poškodbe celic, lahko korenčkov sok zagotovi zaščito pred različnimi vrstami raka.

In ena študija, ekstrakt korenčkovega soka, uporabljen 72 ur pri zdravljenju celic levkemije in netumorskih kontrolnih celic, je povzročil celično smrt in ustavil napredovanje bolezni. To nakazuje, da lahko korenje vsebuje učinkovite bioaktivne kemikalije za zdravljenje levkemije. Več učiti se Mlajši moški so ugotovili, da lahko prehrana, bogata z beta-karotenom, zaščiti pred rakom prostate.

6. Znižani holesterol

Če imate težave z nadzorovanjem holesterola ali želite nadzorovati holesterol brez zdravil, razmislite o dodajanju korenčkovega soka v svojo prehrano. Kot odličen vir kalija vam lahko korenčkov sok pomaga vzdrževati zdravo raven holesterola. Nižje ravni holesterola zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. Pred predpisovanjem zdravil se posvetujte s svojim zdravnikom.

Nadaljujte z branjem: Priporočene ravni holesterola glede na starost »

7. Bolj zdrava nosečnost

Pitje korenčkovega soka je koristno tako med nosečnostjo kot po njej, saj je poln kalcija, folata, kalija, magnezija in seveda vitamina A. Kalcij pomaga vašemu plodu razviti močne kosti in hrustanec, folat pa preprečuje prirojene napake. Po navedbah Ameriški kolidž porodničarjev in ginekologov (ACOG), nosečnice in doječe ženske potrebujejo 1,000 miligramov kalcija na dan.

Vitamin C in vitamin A v korenčkovem soku delujeta tudi kot močna antioksidanta v nosečnosti. Ti vitamini ščitijo tako mater kot plod pred prostimi radikali in zagotavljajo okrepljen imunski sistem, ki zmanjšuje tveganje za okužbe.

8. Izboljšano delovanje možganov

Beta-karoten v korenčkovem soku lahko izboljša tudi kognitivne funkcije in zmanjša tveganje za težave s spominom in demenco, povezane s starostjo. Oksidativni stres je povezan s poškodbo možganskih celic in se pojavi, ko se možganske in živčne celice ne morejo regenerirati. Oslabi signalizacijo živcev in zmanjša kognitivne funkcije. Vendar pa lahko beta-karoten v korenju okrepi delovanje možganov in izboljša spomin. IN ena študija, delavci, ki so bili izpostavljeni svincu, so bili zdravljeni z 10 miligrami betakarotena v obdobju 12 tednov. Študija je pokazala, da je imela skupina, ki je prejemala beta-karoten, po zdravljenju manj oksidativnega stresa.

Možni stranski učinki korenčkovega soka

Čeprav ima korenčkov sok prehranske in zdravstvene koristi, je pomembno, da ga pijemo zmerno. Sadni ali zelenjavni sokovi vsebujejo malo ali nič vlaknin, zato zagotavljajo omejeno sitost in ne vsebujejo veliko debelega črevesa. Poleg tega lahko prekomerno uživanje betakarotena spremeni barvo vaše kože. Prav ta vitamin daje korenju oranžno barvo. Če jeste ali popijete preveč korenčkovega ali korenčkovega soka, se lahko na vaši koži začasno pojavi blag rumenkast ali oranžni odtenek.

Plet

Koristi korenja ni mogoče preceniti. Če raje kuhate ali jeste surovo korenje, boste porabili več vlaknin, ki so idealne za uravnavanje telesne teže. Toda sočenje korenja lahko zagotovi večji dodatek k prehrani, poleg tega je lažje absorbirati hranila in antioksidante iz soka. Po navedbah Stanford Health Care, za pripravo ene skodelice korenčkovega soka je potrebnih približno pet korenčkov.

Korenčkov sok lahko izboljša vaše fizično in duševno zdravje, od krepitve imunskega sistema do pomoči pri doseganju ciljev izgube teže.