Kaj je jabolčni kis?
Jabolčni kis (ACV) je vrsta kisa, proizvedena s fermentacijo jabolk s kvasovkami in bakterijami. Glavna aktivna sestavina je ocetna kislina, ki daje ACV kisel okus.
Čeprav ima ACV številne kulinarične namene, postaja priljubljeno domače zdravilo za vse, od refluksa kisline do bradavic. Nekateri celo trdijo, da ACV zdravi raka.
Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o raziskavah uporabe ACV za zdravljenje raka in ali to domače zdravilo res deluje.
Kakšne so možne koristi?
V zgodnjih 1900-ih je Nobelov nagrajenec Otto Warburg predlagati da je rak posledica visoke ravni kislosti in nizkega kisika v telesu. Opazil je, da rakave celice med rastjo proizvajajo kislino, imenovano mlečna kislina.
Na podlagi te ugotovitve so nekateri ljudje ugotovili, da manj kisla kri pomaga ubiti rakave celice.
ACV je postal metoda za zmanjševanje kislosti v telesu, ki temelji na prepričanju, da v telesu alkalizira. "Alkalizacija" pomeni, da zmanjša kislost, kar loči ACV od drugih kisov (kot je balzamični kis), ki povečajo kislost.
Kislost se meri s pH vrednostjo od 0 do 14. Nižji kot je pH, bolj je kisla, medtem ko višji pH pomeni, da je nekoliko bolj alkalen.
Ali podpira raziskave?
Večina raziskav, ki obravnavajo ACV kot zdravljenje raka, vključuje študije na živalih ali vzorce tkiv, ne živih ljudi. Vendar pa jih je nekaj študij ugotovili so, da rakave celice rastejo vedno bolj agresivno v kislem okolju.
eno učiti se vključevala je cev, ki vsebuje celice raka želodca in človeškega želodca. Študija je pokazala, da ocetna kislina (glavna aktivna sestavina v ACV) učinkovito ubija rakave celice. Avtorji predlagajo, da bi lahko obstajal potencial za zdravljenje nekaterih vrst raka želodca.
Dodajajo, da bi lahko v kombinaciji s kemoterapijo uporabili posebne metode za dostavo ocetne kisline neposredno v tumor. Vendar pa so raziskovalci ocetno kislino nanesli na rakave celice v laboratoriju in ne na živega človeka. Za raziskovanje te možnosti so potrebne nadaljnje raziskave.
Pomembno tudi: ta študija ni raziskala, ali je uživanje ACV povezano s tveganjem za nastanek raka ali preprečevanjem.
Obstajajo dokazi, da lahko uživanje kisa (ne ACV) nudi zaščitno korist pred rakom. Na primer, opazovalne študije pri ljudeh so odkrile povezavo med uživanjem kisa in manjšim tveganjem za raka požiralnika pri ljudeh iz KinaVendar se zdi, da uživanje kisa poveča tudi tveganje za raka na mehurju pri ljudeh Srbija.
Poleg tega koncept, da dvig pH krvi ubija rakave celice, ni tako preprost, kot se sliši.
Čeprav je res, da rakave celice med rastjo proizvajajo mlečno kislino, ta ne poveča kislosti v telesu. Kri potrebuje vmes pH 7.35 in 7.45, ki je le rahlo alkalen. Če je pH krvi majhen in je zunaj tega območja, lahko resno vpliva na številne vaše organe.
Posledično ima vaše telo svoj sistem za vzdrževanje določenega pH v krvi. Zaradi tega je s prehrano zelo težko vplivati na raven pH v krvi. Vendar pa so nekateri strokovnjaki preučevali učinke alkalne prehrane na telo:
- Ena sistematična poravnano ugotovili, da ni dejanskih raziskav, ki bi podpirale uporabo alkalne prehrane za zdravljenje raka.
- En moški učiti sepreučevali povezavo med pH urina in rakom mehurja. Rezultati kažejo, da ni povezave med kislostjo urina in tveganjem za raka na mehurju.
Čeprav, kot že omenjeno, nekaj študij ugotovili, da rakave celice rastejo vedno bolj agresivno v kislem okolju ni dokazov, da rakave celice ne rastejo v alkalnem okolju. Torej, tudi če bi lahko spremenili pH v krvi, to ne bi nujno preprečilo rasti rakavih celic.
Ali obstajajo tveganja?
Ena največjih nevarnosti uporabe ACV za zdravljenje raka je tveganje, da bo oseba, ki ga jemlje, med uporabo ACV prenehala z zdravljenjem raka, ki ga je priporočil zdravnik. V tem času se lahko rakave celice širijo naprej, zaradi česar je zdravljenje raka veliko težje.
Poleg tega je ACV kisla, zato lahko njegova nerazredčena poraba povzroči:
- zobna gniloba (zaradi erozije zobne sklenine)
- opekline v grlu
- opekline kože (če se nanese na kožo)
Drugi možni neželeni učinki uživanja ACV vključujejo:
- zapoznelo praznjenje želodca (kar lahko poslabša simptome gastropareze)
- prebavne motnje
- slabost
- nevarno nizek krvni sladkor pri ljudeh s sladkorno boleznijo
- interakcije z nekaterimi zdravili (vključno z insulinom, digoksinom in nekaterimi diuretiki)
- alergijska reakcija
Če želite iz kakršnega koli razloga poskusiti piti ACV, ga najprej razredčite v vodi. Začnete lahko z majhno količino in nato uporabite do dve žlici na dan, razredčeni v visokem kozarcu vode.
Zaužitje več kot to lahko povzroči zdravstvene težave. Na primer, uživanje preveč ACV verjetno povzročila 28-letnik je razvil nevarno nizke ravni kalija in osteoporozo.
Preberite več o stranskih učinkih prevelike količine ACV.
Spodnja črta
Razlog za uporabo ACV kot zdravljenje raka temelji na teoriji, da izločanje krvi preprečuje rast raka.
Človeško telo pa ima svoj mehanizem za vzdrževanje zelo specifičnega pH, zato je s prehrano zelo težko ustvariti bolj alkalno okolje. Tudi če lahko, ni dokazov, da rakave celice ne morejo rasti v alkalnem okolju.
Če se zdravite zaradi raka in imate zaradi zdravljenja veliko stranskih učinkov, se posvetujte s svojim zdravnikom. Morda bodo lahko prilagodili odmerek ali ponudili nekaj nasvetov, kako obvladovati svoje simptome.