зфимуно

Да ли су течне дијете добра идеја за губитак тежине?

Губитак тежине ће бити праћен умором и сталним умором.

Било због здравља или изгледа, многи траже идеалан програм мршављења.

Једна категорија дијета за мршављење наглашава унос течности, а не чврсту храну.

Неки програми једноставно замењују одређене оброке течним, док други сву чврсту храну замењују течним.

Овај чланак говори о неколико врста течних дијета и да ли се препоручују за мршављење.

Врсте течних дијета

Женски сокДелите на Пинтерест-у

Течне дијете су програми исхране који захтевају да неке, већину или све дневне калорије добијете из течности, а не из чврсте хране.

Иако постоји много тренутних дијета, већина се може груписати у једну од следећих категорија.

Замене за оброке

Неке течне дијете укључују замену оброка који се конзумирају уместо чврсте хране. Бројне компаније продају ове шејкове за мршављење.

Компензациони оброци су често нижи у калоријама у поређењу са типичним оброцима. Они могу заменити један или више оброка сваког дана (1).

Дизајнирани су да садрже све хранљиве материје потребне вашем телу за функционисање, укључујући макронутријенте (протеине, угљене хидрате и масти) и микронутријенте (витамине и минерале)2).

Неки програми за мршављење користе ове шејкове како би урачунали читав унос калорија до неколико месеци (3).

Детокс дијета и чишћење

Друге течне дијете укључују дијете за детоксикацију или средства за чишћење, која захтевају конзумацију одређених сокова или напитака који наводно уклањају токсине из вашег тела (4).

Примери ових дијета укључују Мастер Цлеансе, дуготрајно гладовање са водом и разне програме за испуштање сокова.

За разлику од оброка који замењују оброке, ови програми се обично ослањају на неколико природних састојака као што су сокови од одређеног воћа и поврћа и други биљни састојци.

Због тога ова дијета можда не садржи све хранљиве материје потребне вашем телу.

Медицински прописане дијететске течности

Бистра течност и исхрана са пуно течности су примери дијета које су медицински прописане из одређених здравствених разлога.

Као што име говори, бистра течна дијета дозвољава конзумацију бистрих течности, као што су вода, сок од јабуке, чај, одређена спортска пића и супе (5).

Ова дијета се може прописати пре или после одређених операција или ако имате проблема са варењем.

Пуне течности у исхрани се делимично прописују из сличних разлога, али су мање рестриктивне од бистре течне дијете.

Они дозвољавају већину пића, као и храну која постаје течна на собној температури, као што су пасуљ, желе, пудинги, сирупи и неки шејкови (6).

Тренутна калорична дијета је често веома ниска

Течна дијета често садржи мање калорија него дијета која се састоји од чврсте хране.

За исхрану са течним оброком, укупан број дневних калорија може да се креће од 500 до 1,500 (7, 8).

Међутим, ове дијете су често само једна фаза целог програма мршављења.

На пример, једна студија о губитку тежине на 24 гојазне особе укључивала је период од 30 дана у којем су учесници уносили 700 калорија дневно из замене оброка, али без чврсте хране (9).

Током наредних 150 дана, чврста храна се постепено враћала. Дневни унос калорија се постепено повећавао са 700 на 1,200 калорија.

Овај програм је био ефикасан за губитак тежине и смањење телесне масти са 33% на 26%.

У нутриционистичким студијама са заменом течног оброка, уобичајено је да се овај облик поновног увођења чврсте хране користи након течне дијете у трајању од једног до три месеца (3, 9).

Истраживања су показала да и нискокалорична (1,200-1,500 калорија дневно) и веома нискокалорична (500 калорија дневно) дијета која користи течне оброке може бити ефикасна за губитак тежине.

Иако веома нискокалорична дијета може довести до већег губитка тежине, она такође може довести до већих ризика, као што је повећан ризик од камена у жучи код неких појединаца (7).

Важно је напоменути да медицинско особље обично пажљиво прати људе који учествују у студијама о нискокалоричним течним дијетама.

Штавише, многи од ових програма нису намењени за дугорочно праћење.

Одређене течне дијете не дозвољавају никакву чврсту храну и стога можда не садрже све корисне хранљиве материје које се налазе у целим намирницама као што су воће и поврће (10).

Међутим, замена само једног или два оброка дневно нискокалоричном заменом оброка може бити практична дугорочна стратегија као додатак здравој и чврстој исхрани.

Понекад се прописују пре или после одређених хируршких захвата

Иако је тренутна дијета често повезана са програмима мршављења, постоје и други разлози зашто их можете пратити.

На пример, бистре течности су обично лако сварљиве и не остављају много несвареног материјала у вашим цревима (11).

Као резултат тога, ваш лекар може прописати чисту течну дијету пре одређених операција, као што су колоноскопија и баријатријска хирургија.

Такође се могу прописати након одређених операција, као што су уклањање жучне кесе и баријатријска хирургија (12).

Поред тога, течна дијета се препоручује онима који имају проблеме са варењем, укључујући дијареју и повраћање.

Међутим, неки докази сугеришу да исхрана са чврстом храном која оставља минимално несварене супстанце може бити боља од течне дијете (13).

Замена неких оброка течношћу може помоћи у губитку тежине

Спроведена су многа испитивања програма која замењују неке или све оброке тренутним заменама за оброке (2, 3, 14).

Осмогодишња студија у којој је учествовало преко 8,000 гојазних људи проучавала је да ли редован оброк подстиче губитак тежине и одржавање тежине (3).

Програм се састојао од периода од 12 недеља током којег су учесници уносили само 800 калорија дневно као додатак тренутном оброку.

Након периода губитка тежине, учесницима је прописан програм одржавања тежине који је постепено поново увео чврсту храну.

После годину дана, жене су у просеку изгубиле 43 килограма (19.6 кг), док су мушкарци изгубили 57 килограма (26 кг).

Иако су ови резултати импресивни, важно је имати на уму да су учесници завршили веома интензиван програм под медицинским надзором.

Друга студија која је укључивала преко 9,000 гојазних и гојазних одраслих испитала је ефекте течне формуле од 500 калорија на губитак тежине (14).

Течна формула је била једини извор калорија у периоду од 6-10 недеља, након чега је уследио период одржавања тежине од 9 месеци.

После годину дана, они који су користили течну формулу изгубили су 25 килограма (11.4 кг), што је више од оних који су јели чврсту храну. Међутим, то је вероватно зато што су јели мање калорија од групе чврсте хране.

Студија која је директно упоредила нискокалоричну исхрану која се састоји од хране или течности показала је да су обе дијете подједнако ефикасне када садрже исти број калорија (15).

Неке течне дијете вероватно нису добре стратегије за губитак тежине

Тренутна дијета која вам дозвољава да пијете само одређене сокове, чајеве или друга пића није добра дугорочна стратегија за мршављење.

Чврста храна садржи многе есенцијалне хранљиве материје. Због тога се не препоручује дуготрајно задржавање на исхрани која се састоји од течности.

Чак иу студијама које су показале импресивне резултате замене течног оброка, чврста храна је поново уведена после недеља или месеци (3, 14).

Медицински прописане течне дијете, као што су бистра течна дијета или пуна течна дијета, не би требало да се придржавају дугорочно.

Слично, програми чишћења и детоксикације могу укључивати периоде током којих се данима или недељама пију само одређене мешавине сокова.

На пример, Мастер Цлеансе се састоји од 3-10 дана само конзумирања специјалног пића од лимуновог сока, јаворовог сирупа, кајенског бибера и воде (4).

Испијање овог напитка уместо хране смањиће ваш унос калорија, али 3-10 дана ниског уноса калорија ће учинити врло мало у смислу дугорочног губитка тежине ако се једноставно вратите својој уобичајеној исхрани након тога.

Краткорочна, нискокалорична дијета може довести до брзог губитка тежине због губитка угљених хидрата и воде, који се обично складиште у јетри и мишићима (16).

Штавише, Мастер Цлеансе и слични програми препоручују употребу лаксатива који би могли додатно допринети привременом губитку тежине (4).

Дакле, већина тежине коју губите током ових краткорочних тренутних дијета можда није последица губитка масти (17).

Када наставите са нормалном исхраном, вероватно ћете повратити већи део или целу тежину коју сте изгубили како се залихе угљених хидрата и воде буду попуњавале (18).

Краткорочна дијета против смећа обично не доводи до трајног губитка тежине јер не чини ништа да промени ваше трајне навике у исхрани (19).

Из ових разлога се генерално не препоручује превише рестриктивна дијета која не дозвољава чврсту храну.

Прикладнији циљ је да се уграде једноставне стратегије које можете користити сваки дан током дужег временског периода, уместо краткорочних брзих решења која недостају у њиховим обећањима (19).

Садашња дијета није за свакога

Иако је могуће постићи успех са неким тренутним дијетама, као што су оне које користе замене за оброке, ови програми нису идеални за све.

Неки ће можда открити да је замена чврсте хране заменом течног оброка практичан начин да се смањи унос калорија (2).

Ипак, за друге, овај образац исхране представља изазов.

Ако откријете да вам замена нискокалоричне течности чврстом храном омогућава да једете мање калорија, а да се и даље осећате задовољно, стратегија губитка тежине може бити од помоћи.

Међутим, ако се осећате гладно када конзумирате тренутне замене за оброк уместо грицкалица или малих оброка, ова стратегија можда неће бити добра за вас (20).

На пример, можете размислити о замени редовног ручка заменским оброком.

Ако обично идете да једете за ручак или имате висококалоричне остатке од синоћне вечере, можете значајно да смањите унос калорија коришћењем замене за оброк.

Међутим, ако обично једете лаган здрав ручак, можда нећете имати користи од преласка на сталну замену оброка.

Неколико група људи не би требало да узимају у обзир тренутну исхрану, као што су труднице или дојиље, деца и адолесценти и људи са прекомерном тежином (21, 22).

Да не спомињем, постоје финансијски разлози. Комерцијални суплементи често могу бити скупљи од традиционалне чврсте хране.

Безбедност и нежељени ефекти тренутних дијета

Безбедност тренутних дијета зависи од врсте исхране и трајања програма.

Дијета која замењује један или више оброка дневно заменским оброцима обично се сматра безбедном на дужи рок (3, 14).

Већина тресета као замена за оброк је дизајнирана да садржи хранљиве материје потребне људском телу, укључујући угљене хидрате, масти, протеине, витамине и минерале.

Међутим, замена само неких оброка течним осигурава да и даље добијате хранљиве материје из чврсте хране.

Један нежељени ефекат течне дијете је затвор, који може бити последица ниског садржаја влакана у већини течности (23).

Поред тога, веома нискокалорична дијета (500 калорија дневно) може довести до већег ризика од камена у жучи него нискокалорична дијета (1,200-1,500 калорија дневно).7).

Међутим, постоји мала учесталост нежељених ефеката у целини у програмима мршављења који укључују нискокалоричне течности за замену оброка (3, 8, 9, 14).

У међувремену, медицински прописана течна дијета се сматра безбедном за краткотрајну употребу, али је обично преписује лекар (5, 6).

Ако вам лекар није прописао ову врсту дијете, вероватно није потребна.

Праћење течне дијете на дуге стазе може повећати ризик од недостатка хранљивих материја, посебно ако конзумирате само сокове или друга пића која не садрже све потребне хранљиве материје (4).

Све у свему, вероватно је добра идеја да у своју исхрану укључите неку здраву чврсту храну, чак и ако размишљате о томе да нагласите течности.

Закључак

Тренутна дијета замењује неке или све оброке течношћу.

Често имају мало калорија и могу се користити за губитак тежине.

Неки користе нутритивно уравнотежене оброке да замене оброке, док други дозвољавају само сокове или пића која могу да садрже мало хранљивих материја.

Течна замена за оброк може вам помоћи да изгубите тежину, али често је то само део програма који укључује чврсту храну.

Штавише, препоручују се за губитак тежине само ако су изводљива стратегија за вас.

Не постоји програм исхране "једна величина за све". Одабир нечега што одговара вашим жељама повећаће ваше шансе за успех у дугорочном губитку тежине.