Шта је основна дијета и да ли је можете користити за губитак тежине?

Елементарна дијета се састоји од лако сварљивих формула које долазе у облику течности или праха и обезбеђују све хранљиве материје потребне вашем телу.

Намењен је онима који имају тешке пробавне сметње и обично су под надзором обученог медицинског тима.

Неки људи могу покушати да прате основну исхрану како би изгубили тежину, упркос недостатку доказа који би подржали његову употребу из других разлога осим лечења специфичних здравствених стања.

Овај чланак објашњава шта је елементарна дијета и разматра њене потенцијалне предности, недостатке и ефикасност за губитак тежине.

Елементарна дијетаДелите на Пинтерест-у

Шта је елементарна дијета?

Елементарна исхрана се састоји од нутритивно потпуних формула у „претходно свареном“ облику. Ове формуле долазе у течном облику или праху који се мешају са водом и конзумирају.

Елементарне формуле садрже протеине, масти и угљене хидрате који су већ разбијени на саставне делове - аминокиселине, масне киселине и шећере. Такође садрже витамине и минерале.

Пошто се хранљиве материје у овом облику лако апсорбују, елементарна дијета омогућава вашем дигестивном тракту да се одмори без угрожавања вашег уноса хранљивих материја.

Већина елементарних формула садржи више угљених хидрата и протеина него масти, јер масти могу бити тешко сварљиве (1).

Људима који имају озбиљне проблеме са варењем често се прописује елементарна дијета. Показало се да помаже у контроли симптома повезаних са следећим болестима (2, 3, 4):

  • Кронова болест: Ову инфламаторну болест црева карактерише бол у стомаку, надимање, дијареја и повраћање.
  • Еозинофилни езофагитис (ЕоЕ): ЕоЕ је инфламаторна болест која оштећује ваш једњак и доводи до потешкоћа при гутању, болова у грудима и жгаравице.
  • Бактеријска иритација танког црева (СИБО): СИБО карактерише вишак бактерија у вашем танком цреву, што доводи до надимања, гасова и болова у стомаку.

Поред тога, здравствени радници могу прописати основну исхрану људима који су прошли операцију гастроинтестиналног тракта или црева, као и онима који се боре да задовоље своје потребе за нутријентима, као што су људи који пате од рака или анорексије нервозе.

Неки се могу повући на основну исхрану како би им помогли да изгубе тежину, али нису намењени за ту сврху.

Како функционише основна дијета

Они који држе основну исхрану обично конзумирају само основне формуле и не конзумирају чврсту храну. Вода и обичан чај су обично једине друге дозвољене течности.

Елементарне формуле долазе у течном или прашкастом облику, а могу се давати путем сонде за храњење или интравенске терапије, или помешане са водом и конзумиране као напитак.

Здравствени радници често препоручују пијење елементарних формула спорим темпом како би се спречили грчеви у стомаку и нелагодност.

Неколико комерцијално припремљених основних формула дизајнирано је да обезбеде праве калорије и све неопходне хранљиве материје. Доступни су као производи без рецепта или на рецепт (1).

Елементарну исхрану скоро увек надгледа регистровани дијететичар и лекар који препоручују врсту и количину формуле на основу калорија и хранљивих материја.

У већини случајева, особа добија сву своју исхрану из основних формула, али неки људи могу добити само део својих дневних потреба из формула, а остатак из чврсте хране. Ови случајеви се називају полу- или полу-елементне дијете (5).

Неки људи, попут оних којима су уклоњена црева, прате основну исхрану неограничено, док се други ослањају само на елементарне формуле док им се симптоми не побољшају.

Основна дијета се обично не препоручује у губитку тежине, али би се теоретски могла користити у ту сврху.

Може ли вам помоћи да изгубите тежину?

Неки аспекти елементарне дијете могу помоћи у губитку тежине, али не постоје научна истраживања о овој специфичној теми.

Студије на људима са стањима леченим елементарном исхраном су показале да то може довести до значајног губитка тежине. Међутим, ово се не сматра корисним или намераваним исходом исхране (6).

Пошто се елементарна исхрана обично састоји од нутриционистички потпуних формула и без других намирница, лако је следити и не захтева припрему оброка.

Теоретски, можете пити елементарне формуле и избегавати сву чврсту храну и још увек задовољити своје потребе за хранљивим материјама.

Једнократна паковања са елементарним формулама су доступна у већини апотека и олакшавају контролу уноса калорија.

Међутим, не препоручује се придржавање основне дијете без надзора лекара или обученог здравственог радника.

Све у свему, основне формуле су обично дизајниране за оне са специфичним здравственим стањима. Због тога нису погодни за губитак тежине.

Остале предности елементарне исхране

Студије показују да једноставна дијета може помоћи у управљању симптомима инфламаторних болести и стања која утичу на ваш дигестивни тракт.

То је зато што су макронутријенти - протеини, масти и угљени хидрати - већ разложени у елементарним формулама, што им омогућава да их ваше танко црево брзо апсорбује. Заузврат, ваша црева се могу одморити.

Елементарна исхрана се деценијама користи за лечење Кронове болести, стања које изазива хроничну упалу вашег дигестивног тракта, болове у стомаку, малапсорпцију и неколико других проблема (2, 7, 8).

Они такође помажу у лечењу еозинофилног езофагитиса (ЕоЕ), који настаје услед оштећења слузнице једњака и доводи до отежаног гутања, бола и жгаравице (3, 9).

Једна студија на 21 одраслој особи са ЕоЕ открила је да 88% учесника више није имало симптоме стања након 4 недеље на основној исхрани. Исхрана је такође довела до значајног смањења упале (9).

Поред тога, једноставна дијета може помоћи у лечењу раста бактерија у танком цреву (СИБО), а карактерише је надимање, гасови и бол у стомаку (10).

Пошто се хранљиве материје из елементарне исхране брзо апсорбују, можда неће трајати довољно дуго да хране ваше цревне бактерије, изгладњујући их и спречавајући их да расту.4).

Студија на 93 одрасле особе са СИБО открила је да су се након 21-дневне основне дијете, нормални тестови дисања на лактулозу јавили код 85% учесника. Абнормални респираторни тестови за маркер лактулозе су СИБО (10).

Штавише, више од половине оних који су имали нормалан тест дисања доживело је побољшање симптома (10).

Коначно, основна дијета може помоћи у управљању болом повезаним са хроничним панкреатитисом, али истраживања су ограничена (11, 12).

Недостаци у исхрани

Постоји неколико недостатака следеће елементарне дијете за губитак тежине.

Као прво, ово би требало да се прати само под надзором лекара и не препоручује се онима који немају специфично здравствено стање.

Поред тога, елементарну исхрану може бити веома тешко поштовати на дуге стазе, јер се састоји искључиво од елементарних формула и обично искључује чврсту храну.

Људи који се придржавају основне дијете могу се осећати уморно и раздражљиво у почетним фазама због недостатка избора хране.

Штавише, основне формуле могу коштати више од 10 долара по паковању и бити изузетно скупе за свакодневну употребу, посебно ако немате рецепт или осигурање.

На пример, можда ће вам требати 4 или више пакета са једним оброком (сваки 300 калорија) да бисте задовољили ваше потребе за калоријама, а то би могло коштати више од 40 долара.

Елементарне формуле обично имају мало масти и пуно угљених хидрата, што може повећати шећер у крви. Стога, једноставна дијета може довести до поремећене регулације шећера у крви код људи са проблемима контроле шећера у крви, као што је дијабетес типа 2 (13).

Коначно, елементарне формуле имају релативно мало масти у поређењу са протеинима и угљеним хидратима. Ако се дуго придржавате елементарне исхране без конзумирања додатних масти, можда нећете моћи да задовољите своје дневне потребе за уносом масти.

Да ли да пробам основну дијету?

Под надзором лекара и регистрованог дијететичара, основна дијета може помоћи у лечењу тешке пробавне сметње.

Ако имате било које од стања које вам основна дијета може помоћи да побољшате, као што је Кронова болест или СИБО, разговарајте са својим здравственим радницима о спровођењу дијете.

Међутим, не препоручује се употреба основне дијете у друге сврхе осим лечења ових специфичних здравствених стања.

Конкретно, придржавање основне дијете за мршављење било би веома рестриктивно, скупо и непотребно за иначе здраву особу. Такође нема истраживања која би подржала употребу ове дијете за губитак тежине.

Уместо тога, покушајте да једете уравнотежену исхрану са разноврсном хранљивом храном. То може бити ефикасан начин да изгубите тежину без тако екстремних ограничења.

Доња граница

Основна дијета се састоји од лако сварљивих течних формула које обезбеђују све хранљиве материје потребне вашем телу.

Обично се користи под медицинским надзором за лечење тешких сметњи у варењу.

Иако бисте теоретски могли да пратите основну исхрану да бисте покушали да смршате, ово се не препоручује.

Уравнотежена исхрана заснована на целој храни је бољи начин да изгубите тежину и постигнете циљеве.