Hälsosamma omega-3-fetter och aspirin samverkar för att bekämpa inflammation

Dietfettmantrat "fett gör dig fet" fortsätter att avslöjas när vetenskapen visar hur bra fetter faktiskt kan hjälpa till att förebygga sjukdomar, med ytterligare förstärkning av receptfria läkemedel.

I flera år har fyllning av mat med låg fetthalt ansetts vara en vinnande formel för att upprätthålla en hälsosam kost. Men fett är ett viktigt näringsämne, det hjälper till att reglera hormoner och ämnesomsättning och ger näring till vår hud och hår.

En ny studie publicerad denna vecka i tidskriften Cell Press Kemi och biologi visar hur kombinationen av omega-3-fettsyror och aspirin kan starta en stark kamp mot inflammatoriska tillstånd som hjärtsjukdomar och artrit.

Hur Aspirin och Omega-3 fungerar tillsammans

Forskare har upptäckt att aspirin utlöser produktionen av molekyler som kallas resolviner, som hjälper till att utesluta eller "lösa" inflammation som kan orsaka kronisk sjukdom.

"Vi fann att en resolvin, kallad resolvin D3 från omega-3-fettsyran DHA, stannar längre på platser för inflammation", säger seniorförfattaren Dr Charles Serhan av Brigham and Women Hospital och Harvard Medical School, "Detta fynd tyder på att resoluvin D3 kan visa unika egenskaper i den sena fasen av upplösningen i kampen mot okontrollerad inflammation."

Forskarna bekräftade att aspirinbehandling utlöste produktionen av en längre verkande form av resolvin D3 på ett annat sätt.

"Aspirin kan modifiera ett inflammatoriskt enzym för att stoppa bildningen av molekyler som sprider inflammation och istället producerar omega-3-fettsyramolekyler, såsom resolvin D3, som hjälper till att ta slut i inflammationen", säger medförfattaren Dr Nicos Petasis från University of Southern California.

Resolvin produceras naturligt av kroppen från omega-3-fettsyror, men forskare har funnit att aspirin ökar deras antiinflammatoriska effekter.

"Jag tror att lågdos acetylsalicylsyra är ett stärkande och förebyggande medel som alla bör överväga, särskilt de som löper risk att drabbas av hjärt-kärlsjukdom", säger professor Andrew Weil vid University of Arizona. påstående.

Hur mycket aspirin och omega-3 behöver jag?

Weil säger att du kan få maximala hälsofördelar av bara 81 milligram acetylsalicylsyra om dagen, ungefär en fjärdedel av mängden i en vanlig tablett, men varnar för att de med en historia av gastrointestinala blödningar bör vara försiktiga när de tar aspirin, även i små doser .

Fett fortsätter att skapa förvirring i näringsvärlden, men enligt Dr. David Servan-Schreiber, boken AntiCancer, Amerikaner tenderar att ha 10 till 15 gånger mer omega-6 fetter i kroppen än omega-3 fetter.

Även om vi behöver båda typerna av fetter, innehåller den västerländska kosten vanligtvis mer omega-6-fetter som finns i många bearbetade livsmedel.

2010 lära sig Franska forskare har föreslagit att om vi byter till en hälsosammare balans av omega-6 och omega-3 fettsyror, skulle vi bli smalare och friskare.

Du kan äta mer omega-3-fettsyror för att hjälpa till att återställa din personliga fettbalans. Livsmedel som linfrön, chiafrön, valnötter, bladgrönt och vild fisk som lax, sardiner, sill och öring är alla fantastiska källor till omega-3. Du kan också prova ett alkoholfritt omega-3 kosttillskott.

Mer på Healthline.com: