Kylning av vissa livsmedel efter tillagning ökar deras resistenta stärkelse

Kylning av vissa livsmedel efter tillagning ökar deras resistenta stärkelse

Alla kolhydrater skapas inte lika. Från socker till stärkelse till fiber, olika kolhydrater har olika effekter på din hälsa. Resistent stärkelse är en kolhydrat som också anses vara en typ av fiber (1). Att öka ditt intag av resistent stärkelse kan vara fördelaktigt för bakterierna i dina tarmar såväl som för dina celler... Mer Kylning av vissa livsmedel efter tillagning ökar deras resistenta stärkelse