En vecka med tarmskräddarsydda recept

Ha en glad tarm kan förbättra bättre välbefinnande och lösa kroniska hälsoproblem. Kronisk inflammation går ofta hand i hand med kroniska sjukdomar som orsakar smärta och en mängd andra symtom i hela kroppen.

Lyckligtvis kan vi stödja vår kropps förmåga att må bättre genom att äta hela livsmedel som är täta med näringsämnen som kroppen kan använda för att minska inflammation.

Det är viktigt att notera att varje person som har tarmproblem kommer att behöva bestämma vilken mat som är utlösande faktor för deras tillstånd. Att föra en matdagbok och diskutera den med en legitimerad dietist eller GI-specialist kan vara till stor hjälp.

Andra livsinterventioner, såsom stresshantering och ordentlig sömn, är också till hjälp.

Dessa sju läckra recept har antiinflammatoriska och läckra effekter, vilket ger dig en tugga av en glad tarm och en frisk du.

Grillad kycklingstek med ananas och myntasalsa

Dela på Pinterest

För mig finns det inget bättre än krispigt skinn från kycklinglår. Det här receptet tar dem till nästa nivå med en dos tangesalsa från ananas och mynta.

Lår är ett relativt billigt kycklingsnitt, så det här receptet är också värt besväret. Men ingrediensen är en superstjärna ananas, Den innehåller ett överflöd av vitamin C, B-vitaminer och mineraler - och innehåller ett speciellt enzym som kallas bromelain, vilket hjälper till att stödja matsmältningen.

Få receptet!

Nötkött och grönsaksburgare

Dela på Pinterest

Varför nötkött matat gräs? Kor är idisslare och borde ha ätit mest gräs. Ändå har vårt moderna jordbrukssystem utvecklats till billigare sätt att utfodra kor, såsom vete, majs, soja och biprodukter, vilka kor också blir större snabbare.

När en ko äter mat hon inte borde, blir den ohälsosam – precis som vi.

Rätt utfodrade kor är lika med friska kor, och friska kor för oss är lika med friskt kött.

Detta färgglada recept slår den vanliga gamla hamburgaren, eftersom den också är full av grönsaker laddade med fibrer och antioxidanter.

Få receptet!

Broccoli blomkålssoppa

Dela på Pinterest

Denna smak är en tjock gräddbaserad soppa, men använder mjölkfri mjölk istället kokosmjölkReceptet uppfyller kriterierna för många medicinska dieter som t.ex paleo i AIP (autoimmunprotokoll).

Broccoli i blomkål båda är en del av brassica, ett kraftverk. De kallas också "korsgrönsaker", och de är särskilt läckra delikatesser karotenoider, som är en föregångare till produktionen av vitamin A och annonseras för sina egna många hälsofördelar.

En annan stjärna i denna maträtt är benskeppet.

Benfrön det är otroligt lugnande för vårt matsmältningssystem. Det är en tät källa till aminosyror, mineraler, kollagen och andra ämnen som hjälper till att reparera tarmen. Testa att göra den hemma för den mest kostnadseffektiva och utsökta soppan.

Den här soppan får bonuspoäng eftersom den kan frysas, vilket är perfekt för dagar fyllda av trötthet.

Få receptet!

Krispigt trumpinne med balsamicofikonsås

Dela på Pinterest

Hur klär man trummorna för att ge dem en gourmetkant? Fikon!

På de flesta ställen är färska fikon säsongsbetonade, så få dem medan du kan. Fikon är en källa till kalium, bland andra mineraler och fibrer, som stöder regelbunden matsmältning. Och de är så läckra - oavsett om de är skivade i en sallad eller används i hjärtliknande rätter den här.

Få receptet!

Grundläggande rostad lax

Dela på Pinterest

Är du rädd för att laga fisk? Det här receptet visar hur du gör lax på ett enkelt, mindre skrämmande sätt.

Dom är där så många fördelar med lax, Stora mängder omega-3-fetter pratas oftast om.

Omega-3s de har en antiinflammatorisk effekt och det i sig gör lax till den perfekta födan för de som lever med kroniska sjukdomar. Denna hälsosamma proteinkälla är också rik på B-vitaminer och D-vitamin.

Servera med dina favoritsidor, och glöm inte citronklyftorna!

Få receptet!

Spaghetti spaghetti med avokado basilika topping

Dela på Pinterest

Spaghetti zucchini är en gömd pärla bland zucchini, Du kan göra den som tillbehör eller som huvudrätt på grund av dess likhet med spagetti.

Jag älskar det här receptet eftersom det innehåller en mängd olika näringsprofiler, och den ljusa såsen ger en krämig avokadofärgad ljud.

Ingredienser:

Till huvudrätten:

  • 1 spagetti zucchini
  • 1 lb. kokt kycklingbröst
  • 1 kopp tomatdruvor, halverade
  • 1 bunt sparris, ångad och hackad i 1 tums bitar
  • 1 tsk. havssalt
  • 1 msk. olivolja

Till såsen:

  • 2 avokado
  • 1/4 kopp och 2 msk. extra virgin olivolja
  • 1 dl färska basilikablad
  • 3/4 msk. havssalt
  • 1 vitlöksklyfta

Vägbeskrivning:

  • Värm ugnen till (375 ° C) vid 191 ° F.
  • Hacka spagettizucchinin på mitten (jag gör det på långa vägen, men åt båda hållen), och ta bort fröna. Häll av med lite olivolja och en nypa havssalt. Lägg med framsidan nedåt på en plåt.
  • Sätt in i en förvärmd ugn i 45-60 minuter eller längre, tills huden lätt kan trängas igenom och gnidas inuti.
  • Medan spaghettizucchinin kokar, ånga och skiva sparrisen, skiva kycklingbröstet och halvera tomatdruvorna.
  • För att göra såsen, tillsätt avokado och 1/4 kopp olivolja i en processor eller mixer. Rör om och tillsätt sedan basilikablad, havssalt, vitlök och mer olivolja per matsked efter behov.
  • När zucchinin med spaghetti är klar, mosa insidan och lägg i en stor serveringsskål. Tillsätt de hackade ingredienserna plus 1 msk. olivolja och 1 tsk. havssalt och gjutna.
  • Skölj den över såsen innan den njuter.
  • Kycklingsallad med citrongurkmeja

    Dela på Pinterest

    Kurkuma är en krydda som har använts medicinskt i flera år, särskilt inom ayurvedisk medicin. Curcumin är ett ämne från gurkmeja som ger en kraftig minskning av inflammation.

    Att lägga till gurkmeja till din mat är ett enkelt sätt att förstärka den med ett antiinflammatoriskt slag! Para ihop dem citron-, en annan antiinflammatorisk mat som är full av C-vitamin (avgörande för immunförsvaret) och hjälper till med många matsmältningsproblem.

    Serverar: 4

    Ingredienser:

    Till sallad:

    • 1 medelstor sötpotatis
    • 1 lb. kycklingbröst
    • 1 tsk. havssalt
    • 1 tsk. gurkmeja
    • skal av 1 citron, plus citronsaft
    • 1 msk. olivolja
    • 1 dl jordgubbar
    • 6 dl färsk spenat

    För topping:

    • 1/4 kopp olivolja
    • citronsaft 1
    • 1/4 msk. havssalt
    • 1/8 tsk. nyhackad svartpeppar

    Vägbeskrivning:

  • Använd förgräddad sötpotatis eller baka en medelstor sötpotatis vid 350 ° F (177 ° C) i en timme, ta bort från skalet och skär i dumplings.
  • Medan sötpotatisen bakar, ställ en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda kycklingen på båda sidor med 1 tsk. havssalt, gurkmeja, citronskal och citronsaft. När pannan är varm, tillsätt 1 msk. olivolja och tillsätt kycklingen i pannan.
  • Skala kycklingen efter cirka 10 minuter och koka sedan i ytterligare 10 minuter. När du är klar skär du i remsor.
  • Hacka jordgubbarna.
  • Lägg till spenaten i en stor skål med sallad. Toppa med sötpotatis, kyckling och jordgubbar.
  • Rör nu ner toppingen. Tillsätt 1/4 kopp olivolja, citronsaft, 1/4 msk i en liten skål. havssalt och svartpeppar. Rör om väl och låt rinna av salladen innan servering.
  • Vem säger att du inte kan äta fantastisk mat och hålla magen glad och frisk?!

    Alexa Federico är en nutritionist, riktig matforskare och autoimmun bloggare och författare till A Complete Guide to Crohns Disease and Ulcerative Colitis: A Roadmap to Long-Term Cure, nu tillgänglig på amasonNär hon inte testar läckra recept kan du se henne njuta av New Englands bakgård eller läsa över en kopp te. Alexa är huvudnavet på hennes blogg, Flickan i behandling, och hon gillar att visa en del av sin värld Instagram.