Jordnötssmör och sura uppstötningar
Sura uppstötningar uppstår när magsyran återvänder till matstrupen. Vanliga symtom inkluderar en brännande känsla i bröstet (halsbränna) och en sur smak på baksidan av munnen.
Din kost kan ha stor inverkan på symtomen på sura uppstötningar. Eftersom människor upplever sura uppstötningar på olika nivåer, kan mattriggers variera från person till person.
Jordnötssmör anses i allmänhet inte orsaka sura uppstötningar, men det kan påverka vissa människor annorlunda. Även om jordnötssmör har flera hälsofördelar, är det också en fettrik mat. Dessa livsmedel kan förvärra symtomen på sura uppstötningar.
Vilka är fördelarna med jordnötssmör?
Fördelar
Jordnötssmör innehåller mycket omättat fett, men det är viktigt att förstå att det är "nyttiga" fetter. Omättade fetter hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Detta kan minska risken för hjärtsjukdomar.
Jordnötssmör är också en bra källa till vitaminer och mineraler. Till exempel innehåller den det essentiella mineralet mangan. Detta mineral hjälper till att aktivera enzymer som är utformade för att ta bort gifter från kroppen. Det bryter också ner näringsämnen för kroppen som de absorberar och hjälper till med vävnadstillväxt.
Jordnötssmör är också rikt på fibrer och protein. Fiber främjar matsmältningshälsa, medan protein hjälper till att bygga upp och reparera muskelvävnad.
Vad forskningen säger
Även om förhållandet mellan sura uppstötningar och kost har studerats grundligt, finns det inte mycket forskning om specifika livsmedel. Detta inkluderar jordnötssmör. Det är inte klart om konsumtion av jordnötssmör kommer att påverka dina symtom.
Textavsnitt University of Pittsburgh Medical Center nämner jordnötssmör som ett bra alternativ för personer med sura uppstötningar. Osötat, naturligt jordnötssmör bör väljas när det är möjligt.
Cedars-Sinai Medical Center avgör att det bästa jordnötssmöret är det bästa. Du bör undvika grovt jordnötssmör, eftersom det är mer sannolikt att orsaka sura uppstötningar.
Jordnötssmör är ofta en del av en mjuk matstrupsdiet. Din läkare kan rekommendera denna diet om du har esofagit eller inflammation i matstrupen. Sura uppstötningar är ofta ett symptom på esofagit.
Risker och varningar
Vissa tror att jordnötssmör kan förvärra sura uppstötningar. Du bör prata med din läkare om huruvida jordnötssmör är det bästa alternativet för din kost. Det är vanligtvis bäst att börja med en liten mängd jordnötssmör och fixa till en standardportionsstorlek. En typisk servering är cirka två matskedar jordnötssmör.
Senare forskning kopplar esofagusbesvär med allergier. Studien diskuterar det potentiella sambandet mellan eosinofil esofagit och matallergener. Tillståndet skapar esofagusdysfunktion.
Detta kan minskas genom en diet för att eliminera mat med sex livsmedel. Ungefär 70 procent Vuxna med detta tillstånd har upplevt remission genom att undvika flera livsmedel, såsom jordnötter. Övrigt innehåll:
- mjölk
- vete
- ägg
- am
- valnötsträd
- fisk, särskilt skaldjur
Att använda en kostbaserad plan för att behandla sura uppstötningar kan minska eller lindra dina symtom.
Sura uppstötningsbehandling
Om sura uppstötningar är knappa, kanske du kan släppa det utan ingrepp. Receptfria läkemedel, såsom antacida, kan också behandla milda besvär. Du bör inte ta antacida i mer än två veckor. Om symtomen kvarstår, boka tid med din läkare.
Mer allvarliga fall av sura uppstötningar kan behandlas med OTC och receptbelagda läkemedel. Dessa inkluderar H2-receptorantagonister och protonpumpshämmare. De ger vanligtvis längre varaktig lindring från antacida.
I svåra fall kan du behöva opereras för att reparera den nedre esofagusfinktern.
Du kan också göra livsstilsförändringar för att minska eller lindra dina symtom. Att gå ner i vikt, träna och äta mindre måltider med färre livsmedel kan minska frekvensen och svårighetsgraden av dina symtom.
Vad kan du göra nu
Åsikterna är delade om huruvida jordnötssmör kan påverka sura uppstötningar negativt. Om du vill lägga till jordnötssmör till din kost bör du:
- Införliva det långsamt i din måltidsplan.
- Håll dig till små mängder jordnötssmör till en början.
- Var uppmärksam på all annan mat i din kost som orsakar sura uppstötningar.
Om symtomen kvarstår, boka tid med din läkare. Tillsammans kan ni bestämma den bästa dieten och behandlingsplanen för dig.
Fortsätt läsa: Acid Reflux Diet and a Guide to Nutrition »