zfimuno

Vad är en elementär kost och kan du använda den för viktminskning?

En elementär kost består av lättsmälta formler som kommer i flytande eller pulverform och ger alla de näringsämnen din kropp behöver.

Den är avsedd för dem som har svår matsmältningsbesvär och övervakas vanligtvis av ett utbildat medicinskt team.

Vissa människor kan försöka följa en grundläggande diet för att gå ner i vikt, trots bristen på bevis för att stödja dess användning av andra skäl än behandling med specifika medicinska tillstånd.

Den här artikeln förklarar vad en elementär diet är och granskar dess potentiella fördelar, nackdelar och effektivitet för viktminskning.

Elementär kostDela på Pinterest

Vad är en elementär kost?

Elementär nutrition består av näringsmässigt kompletta formler i en "försmält" form. Dessa formler kommer i flytande form eller pulver för att blandas med vatten och konsumeras.

Grundämnesformler innehåller proteiner, fetter och kolhydrater som redan är nedbrutna i sina beståndsdelar - aminosyror, fettsyror och sockerarter. De innehåller även vitaminer och mineraler.

Eftersom näringsämnen i denna form lätt absorberas, låter en elementär diet din matsmältningskanal vila utan att kompromissa med ditt näringsintag.

De flesta elementära formler innehåller mer kolhydrater och proteiner än fett, eftersom fetter kan vara svårsmälta (1).

En elementär diet ordineras ofta till personer som har allvarliga matsmältningsproblem. Det har visat sig hjälpa till att hantera symtom relaterade till följande sjukdomar (2, 3, 4):

  • Crohns sjukdom: Denna inflammatoriska tarmsjukdom kännetecknas av buksmärtor, uppblåsthet, diarré och kräkningar.
  • Eosinofil esofagit (EoE): EoE är en inflammatorisk sjukdom som skadar din matstrupe och leder till svårigheter att svälja, bröstsmärtor och halsbränna.
  • Bakteriell irritation av tunntarmen (SIBO): SIBO kännetecknas av överskott av bakterier i tunntarmen, vilket leder till uppblåsthet, gaser och magsmärtor.

Dessutom kan vårdgivare ordinera en grundläggande diet till personer som har genomgått gastrointestinala eller tarmkirurgiska ingrepp, såväl som de som kämpar för att tillgodose sina näringsbehov, till exempel personer som lider av cancer eller anorexia nervosa.

Vissa kan dra sig tillbaka till en grundläggande diet för att hjälpa dem gå ner i vikt, men de är inte avsedda för det syftet.

Hur den elementära kosten fungerar

De som följer en elementär diet konsumerar vanligtvis bara elementära formler och ingen fast föda. Vatten och vanligt te är vanligtvis de enda andra vätskorna som är tillåtna.

Elementära formler kommer i flytande eller pulverform och kan ges via en sond eller intravenös terapi, eller blandas med vatten och konsumeras som en dryck.

Sjukvårdspersonal rekommenderar ofta att man dricker elementära formler i långsam takt för att förhindra magkramper och obehag.

Flera kommersiellt beredda elementära formler är designade för att ge rätt kalorier och alla nödvändiga näringsämnen. De finns tillgängliga som receptfria eller receptbelagda produkter (1).

Elementär näring övervakas nästan alltid av en registrerad dietist och läkare som rekommenderar typen och mängden formel baserat på kalorier och näringsämnen.

I de flesta fall får en person hela sin kost från basformler, men vissa människor kan bara få en del av sina dagliga behov från formler och resten från fast föda. Dessa fall kallas semi-eller semi-element dieter (5).

Vissa människor, som de som har fått en del av sin tarm borttagen, följer en elementär diet på obestämd tid, medan andra bara litar på elementära formler tills deras symtom förbättras.

En elementär diet rekommenderas vanligtvis inte vid viktminskning, men skulle teoretiskt kunna användas för detta ändamål.

Kan det hjälpa dig att gå ner i vikt?

Vissa aspekter av en elementär kost kan hjälpa till med viktminskning, men det finns ingen vetenskaplig forskning om detta specifika ämne.

Studier på personer med tillstånd som behandlats med elementär näring har visat att det kan leda till betydande viktminskning. Detta anses dock inte vara ett fördelaktigt eller avsett kostresultat (6).

Eftersom den elementära kosten vanligtvis består av näringsmässigt kompletta formler och inga andra livsmedel, är den lätt att följa och kräver ingen måltidsberedning.

Teoretiskt sett kan du dricka elementära formler och undvika all fast föda och ändå tillgodose dina näringsbehov.

Engångsförpackningar med elementär formel finns på de flesta apotek och gör det lättare att kontrollera kaloriintaget.

Att följa en grundläggande diet rekommenderas dock inte utan överinseende av en läkare eller en utbildad vårdgivare.

Sammantaget är elementära formler vanligtvis utformade för personer med specifika medicinska tillstånd. Därför är de inte lämpliga för viktminskning.

Andra fördelar med elementär näring

Studier visar att en enkel diet kan hjälpa till att hantera symtomen på inflammatoriska sjukdomar och tillstånd som påverkar din matsmältningskanal.

Detta beror på att makronäringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater - redan bryts ner i elementära formler, vilket gör att de snabbt kan absorberas av din tunntarm. I sin tur kan din mage vila.

Elementär näring har använts i årtionden för att behandla Crohns sjukdom, ett tillstånd som orsakar kronisk inflammation i matsmältningskanalen, magsmärtor, malabsorption och flera andra problem (2, 7, 8).

De hjälper också till att behandla eosinofil esofagit (EoE), som orsakas av skador på slemhinnan i matstrupen och leder till svårigheter att svälja, smärta och halsbränna (3, 9).

En studie på 21 vuxna med EoE fann att 88 % av deltagarna inte längre hade symtom på tillståndet efter 4 veckor på en grundläggande diet. Dieten har också lett till en signifikant minskning av inflammation (9).

Dessutom kan en enkel diet hjälpa till att behandla tillväxten av bakterier i tunntarmen (SIBO), och kännetecknas av uppblåsthet, gaser och magsmärtor (10).

Eftersom näringsämnen från den elementära kosten absorberas snabbt, kanske de inte håller tillräckligt länge för att mata dina tarmbakterier, svälter dem och hindrar dem från att växa.4).

En studie på 93 vuxna med SIBO fann att efter en 21-dagars elementär diet inträffade normala andningstest för laktulos hos 85 % av deltagarna. Onormala andningstest för laktulosmarkören är SIBO (10).

Dessutom upplevde mer än hälften av dem som hade ett normalt utandningstest en förbättring av symtomen (10).

Slutligen kan en grundläggande diet hjälpa till att hantera smärtan i samband med kronisk pankreatit, men forskningen är begränsad (11, 12).

Kostbrister

Det finns flera nackdelar med följande elementära diet för viktminskning.

För det första bör detta endast följas under överinseende av en vårdgivare och rekommenderas inte för dem utan ett specifikt hälsotillstånd.

Dessutom kan en elementär kost vara mycket svår att respektera i längden, eftersom den uteslutande består av elementära formler och vanligtvis utesluter fast föda.

Människor som följer en grundläggande diet kan känna sig trötta och irriterade i inledningsskedet på grund av bristande matval.

Dessutom kan grundläggande formler kosta mer än $ 10 per förpackning och vara extremt dyra för dagligt bruk, särskilt om du inte har ett recept eller försäkringsskydd.

Till exempel kan du behöva 4 eller fler paket med en måltid (varje 300 kalorier) för att tillgodose ditt kaloribehov, och detta kan kosta mer än $40.

Elementära formler är vanligtvis låga i fett och höga i kolhydrater, vilket kan höja blodsockret. Därför kan en enkel diet leda till försämrad blodsockerreglering hos personer med blodsockerkontrollproblem, såsom typ 2-diabetes (13).

Slutligen är elementära formler relativt låga i fett jämfört med proteiner och kolhydrater. Om du följer en elementär diet under en längre tid utan att konsumera extra fetter, kanske du inte kan tillgodose ditt dagliga fettintagsbehov.

Ska jag prova en grundläggande diet?

Under överinseende av en läkare och en legitimerad dietist kan en grundläggande diet hjälpa till att behandla svår matsmältningsbesvär.

Om du har något av de tillstånd som en elementär diet kan hjälpa dig att förbättra, till exempel Crohns sjukdom eller SIBO, prata med din vårdgivare om att upprätthålla kosten.

Användningen av en elementär diet för andra ändamål än behandling av dessa specifika hälsotillstånd rekommenderas dock inte.

I synnerhet skulle det vara väldigt restriktivt, dyrt och onödigt för en i övrigt frisk person att följa en grundläggande diet för att gå ner i vikt. Det finns heller ingen forskning som stödjer användningen av denna diet för viktminskning.

Försök istället att äta en balanserad kost med en mängd olika näringsrika livsmedel. Det kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt utan sådana extrema restriktioner.

Slutsats

En elementär kost består av lättsmälta flytande formler som ger alla de näringsämnen din kropp behöver.

Det används vanligtvis under medicinsk övervakning för att behandla svår matsmältningsbesvär.

Även om du teoretiskt skulle kunna följa en elementär diet för att försöka gå ner i vikt, rekommenderas inte detta.

Att äta en balanserad kost baserad på hela livsmedel är ett bättre sätt att gå ner i vikt och uppnå mål.