Tablete jabučnog octa: trebate li ih uzimati?

Jabučni ocat vrlo je popularan u svijetu prirodnog zdravlja i zdravlja.

Mnogi tvrde da to može dovesti do gubitka kilograma, smanjenog kolesterola i niže razine šećera u krvi.

Da biste iskoristili ove prednosti bez konzumiranja tekućeg octa, neki se obraćaju tabletama jabučnog octa.

Ovaj članak detaljno razmatra moguće prednosti i nedostatke pilula jabučnog octa.

Što su tablete jabučnog octa?

Tablete jabučnog octaPodijeli na Pinterest

Jabučni ocat nastaje fermentacijom jabuka s kvascem i bakterijama. Dodaci u obliku tableta sadrže dehidrirani oblik octa.

Ljudi će možda odlučiti piti tablete s tekućim jabučnim ocatom ako im se ne sviđa jak ukus ili miris octa.

Količina jabučnog octa u pilulama varira ovisno o marki, ali obično jedna kapsula sadrži oko 500 mg, što je ekvivalent dvije tečne žličice (10 ml). Neke marke uključuju i druge sastojke koji pomažu metabolizmu, poput kajenske paprike.

Moguće uporabe i prednosti tableta jabučnog octa

Malo je istraživanja o učincima tableta jabučnog octa.

Predviđene koristi temelje se na istraživanjima koja su proučavala tekući jabučni ocat ili octenu kiselinu, njegov glavni aktivni spoj.

Iako su ove studije korisne u predviđanju mogućih učinaka pilula jabukovog octa, teško je procijeniti ima li oblik tablete isti učinak.

Znanstvenici sumnjaju da spojevi u tekućem sirćetu mogu smanjiti proizvodnju masti i poboljšati sposobnost vašeg tijela da koristi šećer, što dovodi do većine zdravstvenih koristi (1, 2).

Neke od prednosti jabukovog octa koje podržava znanost uključuju:

  • Gubitak kilograma: Pijenje razrijeđenog octa može pomoći u gubitku kilograma i smanjenju tjelesne masti (3, 4).
  • Kontrola šećera u krvi: Pokazalo se da ocat smanjuje razinu šećera u krvi (5, 6, 7).
  • Smanjenje kolesterola: Konzumiranje octa može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida (3, 8, 9).

Većina istraživanja o učinku octa provedena je na štakorima i miševima, ali nekoliko studija koje uključuju ljude nudi obećavajuće rezultate.

Jedno je istraživanje pokazalo da su ljudi koji su konzumirali razrijeđeni napitak s 0.5–1.0 unce (15–30 ml) octa svaki dan tijekom 12 tjedana izgubili težinu od 1.98–7.48 kilograma (0.9–3.4 kg) od kontrolne skupine (3).

Druga studija otkrila je da 0.04 unce (1 gram) octene kiseline, glavnog aktivnog sastojka jabučnog octa, pomiješanog s maslinovim uljem, smanjuje reakciju šećera u krvi za 34% kod zdravih odraslih osoba nakon jela bijelog kruha (5).

Za one koji imaju dijabetes tipa 2, konzumiranje dnevne mješavine dvije žlice (30 ml) jabučnog octa i vode smanjilo je razinu šećera u krvi na glasu za 4% nakon samo dva dana (7).

Moguće nuspojave

Konzumiranje jabučnog octa može dovesti do negativnih nuspojava, uključujući probavne smetnje, iritaciju grla i malo kalija.

Ti se učinci najvjerojatnije pojavljuju zbog kiselosti octa. Dugotrajno konzumiranje jabukovog octa također može poremetiti acidobaznu ravnotežu vašeg tijela (10).

Jedno je istraživanje otkrilo da su ljudi koji su za doručak konzumirali piće s jabučnim ocatom od 0.88 unci (25 grama) osjećali znatno mučnije od ljudi koji nisu (11).

Procjena sigurnosti tableta jabučnog octa izvijestila je da je jedna žena doživjela iritaciju i poteškoće s gutanjem šest mjeseci nakon što joj se pilula zaglavila u grlu (12).

Nadalje, studija slučaja 28-godišnje žene koja je šest godina pila osam unci (250 ml) jabučnog octa pomiješana s vodom izvijestila je da je hospitalizirana s niskom razinom kalija i osteoporozom (10).

Pokazalo se da tekući jabučni ocat erodira i zubnu caklinu (13, 14).

Iako tablete jabučnog octa vjerojatno ne vode do erozije zuba, pokazalo se da izazivaju iritaciju grla i mogu imati druge negativne nuspojave slične onima tekućeg octa.

Doziranje i odabir suplementacije

Zbog minimalnog istraživanja pilula jabučnog octa, nema preporučene ili standardne doze.

Trenutno postojeće istraživanje sugerira da 1–2 žlice (15–30 ml) tekućeg jabučnog octa dnevno razrijeđene u vodi budu sigurne i imaju zdravstvene koristi (3, 7).

Tablete jabukovog octa većinom marki preporučuju slične količine, mada ih je malo u ekvivalentu u tekućem obliku, a te je podatke teško provjeriti.

Iako preporučene doze pilula jabukovog octa mogu biti slične onome što se čini sigurnim i učinkovitim u tekućem obliku, nije poznato da li tablete imaju ista svojstva kao tekućina.

Nadalje, prijavljena količina jabukovog octa u tabletama možda čak i nije točna jer FDA ne regulira dodatak prehrani. Tablete mogu sadržavati i sastojke koji nisu na popisu.

Zapravo, jedno je istraživanje analiziralo osam različitih pilula jabučnog octa i otkrilo da su njihove oznake i sastojci koji su izvijestili bili i nedosljedni i netočni (12).

Ako želite isprobati tablete jabučnog octa, imajte na umu moguće rizike. Možete ih kupiti preko šaltera ili putem interneta

Najbolje je potražiti marke koje je testirala treća strana, a uključuju logotip NSF Internationala, NSF Certified for Sport, Sjedinjenih Država Pharmacopeia (USP), Informed-Choice, ConsumerLab ili Control Group (BSCG).

Konzumiranje jabučnog octa u tekućem obliku razrijeđenom vodom može biti najbolji način da točno znate što konzumirate.

Bottom Line

Jabučni ocat u tekućem obliku može pomoći u mršavljenju, kontroli šećera u krvi i visokoj razini kolesterola.

Ljudi koji ne vole jak miris ili okus octa mogu biti zainteresirani za tablete jabučnog octa.

Nije jasno imaju li tablete jabučnog octa iste zdravstvene koristi kao tekući oblik ili su sigurne u sličnim dozama.

Ovi dodaci nisu regulirani od strane FDA-e i mogu sadržavati različite količine jabučnog octa ili nepoznate sastojke, što otežava procjenu njihove sigurnosti.

Ako želite iskoristiti moguće prednosti jabučnog octa, konzumiranje tekućeg oblika možda bi bila najbolje. To možete učiniti tako što ćete ga razrijediti s vodom za piće, dodati u preljeve za salatu ili miješati u juhe.