apsorpciju

Kako povećati apsorpciju željeza iz hrane

od

Željezo je važan mineral koji vaše tijelo treba da bi funkcioniralo ispravno. Stoga je od vitalne važnosti konzumirati adekvatne količine u vašoj svakodnevnoj prehrani. Zanimljivo je da hrana koju jedete utječe ne samo na to koliko željeza konzumirate, već i na to koliko se dobro apsorbira u vaše tijelo (1). Jednom kada ga tijelo apsorbira, … Opširnije Kako povećati apsorpciju željeza iz hrane

Da li kava i kofein inhibiraju apsorpciju željeza?

od

Kofeinska hrana i pića postali su glavni sastojak u većini modernih dijeta. Kava je među najpopularnijima, pije je 80% odraslih u SAD-u (1, 2). Kofein je prirodni stimulans. Međutim, neki tvrde da on ometa apsorpciju određenih hranjivih sastojaka, poput željeza. Zbog toga je nekim ljudima savjetovano da izbjegavaju kavu i kofein. Evo svega što trebate … Opširnije Da li kava i kofein inhibiraju apsorpciju željeza?