Arsen u riži: Trebate li biti zabrinuti?
Arsen je jedan od najotrovnijih elemenata na svijetu. Kroz povijest se udubio u prehrambeni lanac i pronašao svoj put u našu hranu. Međutim, ovaj se problem sada pogoršava jer široko zagađenje povećava razinu arsena u namirnicama, što predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik. Nedavno su studije otkrile visoku razinu arsena u riži. Ovo predstavlja veliku zabrinutost, jer … Opširnije Arsen u riži: Trebate li biti zabrinuti?