Brusnica 101: Prehrambene činjenice i zdravstvene koristi
Brusnice su član porodice heather i povezane s borovnicama, borovnicama i lingonberry. Najčešće se uzgaja vrsta sjevernoameričke brusnice (Vaccinium macrocarpon), ali u prirodi se nalaze i druge vrste. Zbog vrlo oštrog i kiselog ukusa brusnice se rijetko jedu sirove. U stvari se najčešće konzumiraju kao sok, koji se obično zaslađuje i miješa s drugim voćnim … Opširnije Brusnica 101: Prehrambene činjenice i zdravstvene koristi