Beta karoten: blagodati, hrana za jelo i još mnogo toga
Pregled Beta karoten je antioksidans koji se pretvara u vitamin A i ima vrlo važnu ulogu u zdravlju. Odgovoran je za crvenu, žutu i narančastu boju nekih voća i povrća. Ime je izvedeno od latinske riječi za mrkvu. Beta karoten otkrio je znanstvenik H. Wackenroder, koji ga je 1831. kristalizirao iz mrkve. Koje su prednosti? … Opširnije Beta karoten: blagodati, hrana za jelo i još mnogo toga