Tjedan recepata prilagođenih crijevima

Imati a sretno crijevo može poboljšati bolji osjećaj i riješiti kronične zdravstvene probleme. Kronična upala često ide ruku pod ruku s kroničnim bolestima, uzrokujući bol i mnoštvo drugih simptoma po cijelom tijelu.

Srećom, možemo podržati sposobnost našeg tijela da se osjeća bolje nahranjivanjem cjelovitim namirnicama koje su guste hranjivim tvarima koje tijelo može iskoristiti za smanjuju upalu.

Važno je napomenuti da će svaka osoba koja ima problema s crijevima morati odrediti koja je hrana okidač za njihovo stanje. Voditi dnevnik hrane i razgovarati o njemu s registriranim dijetalistom ili specijalistom GI može biti od velike pomoći.

Ostale životne intervencije, poput upravljanja stresom i odgovarajućeg sna, također su od pomoći.

Ovih sedam ukusnih recepata djeluju protuupalno i ukusno, približujući vam jedan zalogaj sretnom crijevu i zdravu vas.

Pileća pečenka na žaru sa salsa od ananasa i metvice

Podijeli na Pinterest

Za mene, nema ništa bolje od hrskave kože s pilećih bedara. Ovaj recept ih uzdiže na sljedeću razinu s dozom tange salse od ananasa i metvice.

Bedra su relativno jeftin rez od piletine, tako da je i ovaj recept isplativ. Ali sastojak superzvijezde je ananas, Sadrži obilje vitamina C, vitamina skupine B i minerala – i sadrži poseban enzim koji se zove bromelain, što pomaže podržati probavu.

Dohvati recept!

Govedina i povrće hamburgeri

Podijeli na Pinterest

Zašto govedina hranjena travom? Krave su preživači i trebale su jesti uglavnom travu. Ipak, naš suvremeni poljoprivredni sustav pretvorio se u jeftinije načine prehrane krava, poput pšenice, kukuruza, soje i nusproizvoda, koji krave također brže postaju veće.

Kad krava jede hranu koju ne bi trebala, postaje nezdrava – baš kao i mi.

Pravilno hranjene krave jednake su zdravim kravama, a zdrave krave za nas su jednake zdravom mesu.

Ovaj šareni recept pobjeđuje obični stari hamburger, jer je također prepun povrća nabijenog vlaknima i antioksidansom.

Dohvati recept!

Juha od karfiola od brokule

Podijeli na Pinterest

Ovaj ukus je gusta juha na bazi krema, ali umjesto toga koristi mlijeko bez mlijeka kokosovo mlijeko, Recept odgovara kriterijima mnogih ljekovitih dijeta poput paleo i AIP (autoimuni protokol).

Brokula i cvjetača obojica su dio brassice, hranjive elektrane. Nazivaju ih i "krstastim povrćem", a posebno su ukusne dobrote karotenoidi, koji su prethodnica stvaranja vitamina A i oglašavaju se zbog svojih mnoge zdravstvene koristi.

Još jedna zvijezda ovog jela je koštani brod.

Sjeme kostiju nevjerojatno je umirujuće za naš probavni sustav. To je gusti izvor aminokiselina, minerala, kolagena i drugih tvari koje pomažu u popravljanju crijeva. Pokušajte ga napraviti kod kuće za najisplativiju i najukusniju juhu.

Ova juha dobiva bonus bodove jer se može zamrzavati, što je savršeno za dane ispunjene umorima.

Dohvati recept!

Hrskavi batak sa umakom od balzamične smokve

Podijeli na Pinterest

Kako odijevati bubnjeve da biste im pružili gurmanski rub? Smokve!

U većini su mjesta svježe smokve sezonske, pa ih nabavite dok možete. Smokve su izvor kalija, između ostalih minerala i vlakana, koji podržavaju redovitu probavu. I oni su tako ukusni – bilo da su narezani u salati ili se koriste u jelima poput srca ovaj.

Dohvati recept!

Osnovni pečeni losos

Podijeli na Pinterest

Plašite se kuhanja ribe? Ovaj recept vam pokazuje kako napraviti losos na jednostavan, manje zastrašujući način.

Tamo su toliko koristi od lososa, Najčešće se priča o velikim količinama omega-3 masti.

Omega-3s djeluju protuupalno i to samo po sebi čini lososa savršenom hranom za one koji žive s kroničnim bolestima. Ovaj zdravi izvor proteina također je bogat vitaminima skupine B i vitaminom D.

Poslužite s omiljenim stranama, a ne zaboravite na klinove limuna!

Dohvati recept!

Špageti špageta s preljevom od bosiljka od avokada

Podijeli na Pinterest

Tikvice od špageta skriveni su dragulj među tikvica, Možete ga napraviti kao prilog ili kao glavno jelo zbog svoje sličnosti špagetima.

Obožavam ovaj recept jer sadrži raznolike profile hranjivih sastojaka, a svijetli umak dodaje buku kremaste boje avokada.

Sastojci:

Za glavno jelo:

  • 1 tikvica od špageta
  • 1 lb. kuhana pileća prsa
  • 1 šalica grožđa rajčice, prepolovljena
  • 1 svežanj šparoga, pari i nasjeckan na komade od 1 inča
  • 1 žličica. morska sol
  • 1 tbsp. maslinovo ulje

Za umak:

  • 2 avokado
  • 1/4 šalice i 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 šalica svježih listova bosiljka
  • 3/4 žlice. morska sol
  • 1 češnjak češnjaka

Smjerovi:

  • Zagrijte pećnicu na (375 ° C) na 191 ° F.
  • Nasjeckajte tikvicu špageta na pola (ja to radim na dugačak način, ali oba načina rada), i izvadite sjemenke. Ocijedite s malo maslinovog ulja i prstohvatom morske soli. Stavite licem prema dolje na lim za pečenje.
  • Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 45-60 minuta ili duže, sve dok se koža lako ne probije i ne istrljate iznutra.
  • Dok tikvice od špageta kuhaju, parite i narežite šparoge, narežite pileća prsa i prepolovite grožđe rajčice.
  • Da biste napravili umak, dodajte avokado i 1/4 šalice maslinovog ulja u procesor ili blender. Pomiješajte, a zatim dodajte lišće bosiljka, morsku sol, češnjak i više maslinovog ulja po žlici po potrebi.
  • Kad je tikvica sa špagetama gotova, izgnječite unutarnju stranu i dodajte u veliku zdjelu za posluživanje. Dodajte sastojke koje ste nasjeckali, plus 1 žlicu. maslinovog ulja i 1 žličica. morska sol i baci.
  • Prije uživanja operite je iznad umaka.
  • Pileća salata s limunskom kurkumom

    Podijeli na Pinterest

    Kurkuma je začin koji se godinama koristi medicinski, posebno u ayurvedskoj medicini. Kurkumin je tvar iz kurkume koja omogućuje snažno smanjenje upale.

    Dodavanje kurkume vašoj hrani jednostavan je način da je potaknete protuupalnim udarom! Uparite ih limun, još jedna protuupalna hrana koja je prepuna vitamina C (presudnog je za imunološki sustav) i pomaže kod mnogih probavnih tegoba.

    Služi: 4

    Sastojci:

    Za salatu:

    • 1 srednji slatki krumpir
    • 1 lb. pileća prsa
    • 1 žličica. morska sol
    • 1 tsp. kurkuma
    • kora od 1 limuna, plus sok od limuna
    • 1 tbsp. maslinovo ulje
    • 1 šalica jagoda
    • 6 šalica svježeg špinata

    Za preljev:

    • 1 / 4 šalica maslinovog ulja
    • sok limuna 1
    • 1/4 žlice. morska sol
    • 1/8 tsp. svježe usitnjena crna paprika

    Smjerovi:

  • Upotrijebite već pečeni slatki krumpir ili pecite jedan srednje slatki krumpir na 350 ° F (177 ° C) jedan sat, izvadite ga s kože i narežite na okruglice.
  • Dok se slatki krumpir peče, postavite veliku tavu na srednje jake vatre. Začinite piletinu s obje strane po 1 žličicu. morsku sol, kurkumu, limunovu koricu i limunov sok. Nakon što je tava vruća, dodajte 1 žlica. maslinovog ulja i dodajte piletinu u tavu.
  • Oljuštite piletinu nakon otprilike 10 minuta, a zatim kuhajte još 10 minuta. Kada završite, narezite na trakice.
  • Nasjeckajte jagode.
  • Dodajte špinat u veliku zdjelu salate. Na vrh stavite slatki krumpir, piletinu i jagode.
  • Sad promiješajte preljev. U malu zdjelu dodajte 1/4 šalice maslinovog ulja, limunov sok, 1/4 žlice. morska sol i crni papar. Dobro promiješajte i prije posluživanja ocijedite salatu.
  • Tko kaže da ne možete jesti zadivljujuću hranu I održavati crijeva sretnim i zdravim ?!

    Alexa Federico je liječnik nutricionističke terapije, prava hrana i autoimuni bloger te autor knjige „Kompletni vodič za Crohnovu bolest i ulcerozni kolitis: mapa puta ka dugotrajnom izlječenju“, a sada je dostupna na Amazon, Kad ne testira ukusne recepte, možete je pronaći kako uživa u dvorištu Nove Engleske ili čita uz šalicu čaja. Alexa je glavno središte njenog bloga, Djevojka u liječenju, i ona voli pokazati djelić svog svijeta Instagram.

    Komentiraj