Буряковий цукор порівняно з тростинним цукром: що корисніше?
За оцінками, 55-60% усього цукру, виробленого в США, надходить із цукрових буряків (1). Як буряковий, так і тростинний цукор міститься в різноманітних харчових продуктах, включаючи цукерки, оброблені харчові продукти, хлібобулочні вироби та газовану воду. Однак ці два типові види цукру відрізняються кількома відмінностями. У цій статті розглядаються відмінності між цукровим буряком і цукровою тростиною, щоб визначити... Більше Буряковий цукор порівняно з тростинним цукром: що корисніше?