Ми включаємо продукти, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.
Водяна лілія (Eriobotrya japonica) — це дерево родом із Китаю, яке цінується за солодкі цитрусові плоди.
Калюжі — маленькі круглі плоди, які ростуть гронами. Їх колір варіюється від жовтого до червоно-оранжевого в залежності від сорту.
Плоди, насіння і листя мушмула сповнені сильними рослинними сполуками і використовуються в традиційній медицині протягом тисяч років.
Останні дослідження показують, що локум може запропонувати різноманітні переваги для здоров’я, включаючи захист від деяких захворювань.
Ось 7 дивовижних переваг локума для здоров’я.
1. Високий вміст поживних речовин
Локате — це низькокалорійний фрукт, який містить багато вітамінів і мінералів, що робить їх дуже поживними.
Одна чашка (149 грам) кубічного локума містить1):
- Калорії: 70
- Вуглеводи: 18 грам
- Білки: 1 грам
- Клітковина: 3 грам
- Провітамін А: 46% добової норми (DV)
- Вітамін B6: 7% від норми
- Фолієва кислота (вітамін В9): 5% від норми
- Магній: 5% від норми
- Калій: 11% від норми
- Марганець: 11% від норми
Цей фрукт особливо багатий каротиноїдними антиоксидантами, які запобігають пошкодженню клітин і можуть захистити від хвороб. Каротиноїди також є попередниками вітаміну А, який має вирішальне значення для здорового зору, імунної функції та росту клітин (2).
Крім того, шерсть містить фолат і вітамін В6, які важливі для виробництва енергії та клітин крові (3, 4).
Крім того, вони забезпечують магній і калій, необхідні для роботи нервів і м’язів, а також марганець, який підтримує здоров’я кісток і обмін речовин (5, 6, 7).
Крім того, локуми містять у невеликій кількості вітамін С, тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), мідь, залізо, кальцій і фосфор.
2. Повний рослинних сполук
Трав’яні сполуки мушмула приносять користь вашому здоров’ю кількома способами.
Наприклад, вони є чудовим джерелом каротиноїдних антиоксидантів, включаючи бета-каротин, хоча темні, червоні або помаранчеві сорти, як правило, містять більше каротиноїдів, ніж бліді (8).
Було показано, що каротиноїди покращують вашу імунну систему, зменшують запалення та захищають від захворювань серця та очей (9).
Зокрема, дієта, багата бета-каротином, асоціюється з меншим ризиком деяких видів раку, включаючи колоректальний рак і рак легенів (10, 11).
Огляд 7 досліджень також пов’язав високе споживання бета-каротину та значно нижчий ризик смерті від усіх причин порівняно з низьким споживанням бета-каротину (12).
Крім того, локум багатий на фенольні сполуки, які володіють антиоксидантними, протипухлинними та протизапальними властивостями і можуть допомогти захистити від багатьох захворювань, включаючи діабет і серцеві захворювання (13, 14, 15).
3. Може сприяти здоров'ю серця
Замки можуть зміцнити здоров’я серця завдяки концентрації вітамінів, мінералів і антиоксидантів.
Зокрема, їх калій і магній важливі для регулювання артеріального тиску та правильного функціонування артерій (16, 17).
Їхні каротиноїди та фенольні сполуки можуть так само захищати від серцево-судинних захворювань, зменшуючи запалення та запобігаючи пошкодженню клітин (18, 19, 20).
Каротиноїди мають потужну протизапальну та антиоксидантну дію, які допомагають запобігти утворенню бляшок у ваших артеріях, що є основною причиною серцево-судинних захворювань та смертей, пов’язаних із серцем (21).
Насправді, дослідження показують, що люди, які споживають більше продуктів, багатих каротиноїдами, значно знижують ризик серцево-судинних захворювань, порівняно з тими, хто споживає менше цих продуктів (22, 23).
4. Може мати протиракові властивості
Деякі дослідження показують, що екстракти калюжної шкіри, листя та насіння мають протипухлинну дію (24, 25).
Наприклад, одне дослідження в пробірці показало, що екстракт шкірки мушмула значно пригнічує ріст і проліферацію клітин раку сечового міхура людини (26).
Крім того, відомо, що речовини в шкірі та м’ясі, включаючи каротиноїди та фенольні сполуки, мають протиракові властивості.
Бета-каротин показав боротьбу з раком як у дослідженнях in vitro, так і на тваринах, тоді як хлорогенова кислота - фенольна сполука - як було показано, пригнічує ріст пухлини в кількох дослідженнях in vitro (27, 28, 29, 30).
Крім того, дослідження на людях показують, що дієта, багата фруктами, забезпечує значний захист від раку (31, 32, 33, 34).
Тим не менш, необхідні додаткові дослідження щодо локаутів.
5. Це може покращити здоров'я метаболізму
Замки можуть покращити метаболічний стан, знижуючи рівень тригліцеридів, цукру в крові та інсуліну - гормону, який допомагає переміщувати цукор крові в клітини, щоб використовувати їх для отримання енергії.
Різні частини дерева латаття, включаючи його листя та насіння, давно використовуються в традиційній китайській медицині для лікування метаболічних проблем, таких як високий рівень цукру в крові (35).
У чотиритижневому дослідженні миші, яких годували дієтою з високим вмістом жирів, мали нижчий рівень цукру в крові, тригліцеридів та інсуліну, ніж миші, які отримували дієту з високим вмістом жирів (36).
Інші дослідження на гризунах показують, що екстракти листя і насіння калюж також можуть знижувати рівень цукру в крові (37, 38, 39).
Однак необхідні дослідження на людях.
6. Може надавати протизапальні властивості
Хронічне запалення пов’язане з багатьма станами здоров’я, включаючи хвороби серця, мозку та діабет (40, 41).
Деякі дослідження показують, що локали мають сильні протизапальні властивості.
У тесті в пробірці місцевий сік значно підвищив рівень протизапального білка інтерлейкіну-10 (IL-10), одночасно значно знижуючи рівень двох запальних білків - інтерлейкіну-6 (IL-6) і фактора некрозу пухлини. альфа (ФНП-альфа).42).
Крім того, дослідження на гризунах показало, що добавки з екстрактом плодів мушмула зменшують загальне запалення, викликане дієтою з високим вмістом цукру, і значно знижує рівень ендотоксинів, типу запальної речовини в печінці (43).
Ці потужні протизапальні ефекти, ймовірно, пов’язані з широким спектром антиоксидантів, вітамінів і мінералів. Але все ж таки потрібні людські дослідження.
7. Універсальний і чарівний
Водяні лілії ростуть в напівтропічному середовищі. У цих регіонах їх можна купити у місцевих фермерів або навіть виростити на присадибних ділянках.
Якщо ви живете в більш холодному кліматі, їх важче знайти, але вони можуть бути доступні в спеціалізованих продуктових магазинах, залежно від пори року.
Локуси солодкі на смак, але трохи колючі, з нотками цитрусових. Обов’язково вибирайте повністю стиглі огірки, оскільки незрілі плоди кислі. Дорослі стають яскраво жовто-оранжевими і м’які на дотик.
Оскільки жолоби швидко гниють, ви повинні з’їсти їх протягом кількох днів після покупки.
Ви можете додати їх у свій раціон різними способами, зокрема:
- в сирому вигляді в поєднанні з сиром або горіхами в якості закуски
- кинути у фруктовий салат
- тушкована з кленовим сиропом і корицею як солодка начинка для вівсяних пластівців
- запечені в торти та печиво
- варити варення або желе
- додається до смузі зі шпинатом, грецьким йогуртом, авокадо, кокосовим молоком і замороженими бананами
- в поєднанні з перцем, помідорами та свіжою зеленню для солоної сальси
- приготований і подається до м’яса або птиці як солодкий гарнір
- сік для коктейлів і безалкогольних напоїв
Якщо ви не плануєте відразу насолоджуватися локонами, охолоджувати їх можна до двох тижнів. Ви також можете зневоднювати їх, ви також можете заморозити їх, щоб продовжити термін їх зберігання (44).
Суть
Локадас – це смачні фрукти, які пропонують різноманітні переваги для здоров’я.
У них низька калорійність, але багато вітамінів, мінералів і протизапальних рослинних сполук.
Крім того, деякі дослідження показують, що вони можуть захищати від деяких захворювань, таких як серцеві захворювання та рак, а також знижують рівень цукру в крові, тригліцеридів та інсуліну.
Якщо вам цікаво, спробуйте знайти місцевість у вашому місцевому магазині. Також можна купити ставковий чай, сироп, цукерки та розсаду онлайн.