预浸
维生素和矿物质补充剂可能很昂贵。 定期服用它们可以让您感觉自己过着更健康的生活方式。 但大量研究表明，补充剂并不总是有益的。 服用某些维生素和矿物质补充剂甚至可能弊大于利。
对某些人来说，维生素和矿物质补充剂可提供重要的健康益处。 如果您有某些健康状况或需要，您的医生可能会建议在您的日常生活中添加补充剂。 但是，将补充剂作为对抗不良饮食习惯的“保险单”的人会增加患健康问题的风险。
那么你怎么知道什么适合你呢？ 最好的方法是在服用补充剂之前咨询您的医生。 如果您已经在服用补充剂，请询问他们继续服用是否是一个不错的选择。 除了增加某些健康问题的风险外，一些补充剂还会影响您正在服用的药物。
更多并不总是更好
风险
- 一些研究将铁补充剂与更高的死亡风险联系起来。
- 维生素 E 补充剂可能会增加心力衰竭的风险。
- 过多的维生素 A 可能对您的骨骼有害。
如果少量的东西是好的，你可能会认为更大的量会更好。 但当涉及到维生素和矿物质时，这种配方并不总是有效。
爱荷华州健康研究的研究人员对 38,000 多名 55 岁及以上的女性进行了为期 20 年的跟踪。 根据发表在 内科档案，发现大多数维生素和矿物质补充剂在试验期间与较低的死亡风险无关。 钙补充剂与稍低的死亡风险相关。 但是一些其他常用的补充剂，尤其是铁，与较高的死亡风险有关。
这项研究并不意味着铁和其他维生素和矿物质对您有害。 为了健康，你的饮食和身体中都需要有铁。 对于患有某些疾病（例如贫血）的人来说，铁补充剂通常至关重要。 但这项研究表明，对于健康的人来说，在补充剂中摄入额外的铁可能是有害的。
其他维生素和矿物质补充剂也弊大于利。 根据 梅奥诊所，研究表明，服用维生素 E 补充剂可能会增加心力衰竭和过早死亡的风险。 梅奥诊所 还警告说，每天服用超过 200 毫克的维生素 B-6 会导致生活疼痛和癫痫发作。 最新研究报告 美国国立卫生研究院 还表明过多的维生素 A 可能对您的骨骼有害。
与您的医生交谈，了解更多关于维生素和矿物质补充剂的潜在风险和益处。
插件不是魔法
重要的是要记住膳食补充剂不能代替均衡的饮食。 有些人认为，服用复合维生素丸可以弥补不良的饮食习惯。 实际上，维生素和矿物质补充剂并不能提供神奇的解决方案。
如果您怀疑自己没有获得必要的营养，请考虑将注意力从补充剂转移到更高质量的饮食上。 根据 梅奥诊所营养营养素——如水果、蔬菜和全谷物——比膳食补充剂具有许多优势：
- 完整的食物含有更多的微量营养素，这些微量营养素可以协同工作，提供比单独食用更多的好处。
- 许多天然食品富含膳食纤维。 高纤维饮食有助于降低您患多种健康状况的风险，包括便秘和心脏病。
- 许多天然食品还含有植物化学物质。 这些物质可以帮助保护您免受心脏病、糖尿病、癌症和其他健康状况的侵害。
有关健康饮食的建议，请咨询您的医生或注册营养师。
你需要额外的营养吗？
好处
- 维生素 B-12 补充剂可以帮助老年人获得足量的这种营养素。
- 维生素 D 补充剂可能对老年人和阳光不足的人有益。
- 叶酸补充剂可以帮助孕妇降低孩子出生缺陷的风险。
大多数人可以通过均衡饮食获得所需的维生素和矿物质，包括各种水果、蔬菜、全谷物和精益蛋白质来源。 然而，有些人有特殊的营养需求，单靠饮食是无法满足的。 在某些情况下，您的医生可能会建议您服用维生素或矿物质补充剂。
通道 2015-2020 年美国人营养指南 提出以下建议：
- 50 岁以上的成年人应服用维生素 B-12 补充剂或在饮食中添加维生素 B-12 强化食品。 许多早餐麦片和一些豆制品都含有 B-12。
- 老年人、深色皮肤的人和没有太多日晒的人应该服用维生素 D 补充剂或在他们的饮食中添加维生素 D 强化食品。 一些乳制品、豆制品、橙汁和早餐麦片都含有维生素 D。
- 可能怀孕或已经怀孕并计划生育的妇女应服用叶酸补充剂或在饮食中添加富含叶酸的食物。 富含叶酸的饮食可以帮助降低未出生的孩子患某些先天缺陷的风险。
如果您怀疑这些建议中的任何一项适用于您，请询问您的医生是否应该在您的日常生活中添加营养补充剂或强化食品。 如果您出现维生素或矿物质缺乏的迹象，您的医生也可能会建议您服用某些营养补充剂或吃某些食物。
伊兹莱特
对于某些人来说，服用膳食补充剂可能是有益的。 但是，如果您的整体健康状况良好，那么有限的研究证据表明服用维生素和矿物质补充剂会使您更健康。 事实上，一些研究表明某些补充剂可能有害。
在您的日常生活中添加维生素或矿物质补充剂之前，请务必先咨询您的医生。 如果您正在服用补充剂而不是吃水果、蔬菜和其他营养丰富的食物，那么是时候重新考虑您的策略了。 请记住，没有什么可以替代健康的饮食。