马铃薯汁:喝的8个理由

有什么大不了的?

如果土豆是你娱乐的错,那么你可能也有一种喝酒和喝酒的方式。

尽管马铃薯汁可能缺乏海藻和羽衣甘蓝等流行果汁的魅力,但它富含关键的维生素、植物化学物质和营养素。 据说马铃薯汁保留了传统马铃薯服务提供的大约一半的营养。

土豆的碱性也很强, 能够帮助 减少胃酸倒流并缓解其他胃病。

单独供应,马铃薯汁不是街区最美味的选择。 但是,只要有一点技巧 - 和榨汁机 - 你可以将马铃薯汁与几乎任何其他液体混合。 这使它成为果汁滋补品的绝佳替代品。

继续阅读以了解更多关于土豆的好处。

1.它含有维生素C。

土豆含有超过每日推荐量的维生素 C 的 100%。维生素 C 有助于身体吸收铁并在血管、肌肉、软骨和骨骼中形成胶原蛋白。 它的抗氧化特性还可以通过帮助缓解腹胀、减少刺激和创造年轻光泽来改善整体皮肤健康。

2.它含有B族维生素

一杯土豆含有约 40% 的每日硫胺素(维生素 B-1)和烟酸(维生素 B-3)摄入量。 它还含有少量核黄素(维生素 B-2)和维生素 B-6。

B族维生素对于帮助身体将碳水化合物转化为葡萄糖、产生能量至关重要。 B 族维生素还支持大脑和神经系统的工作,促进头发和皮肤健康,并帮助维持肝脏健康。

3.它有钾

土豆含有大量的钾,它含有眼睛 三倍以上 来自中等大小的橙子的这种重要营养素。 每份土豆约 1,467 毫克,或 31个地方 您的每日推荐摄入量。

钾是一种电解质,有助于调节体液并支持肌肉功能。 电解质还可以帮助您的肾脏过滤血液供应。

4.有铁

铁是对抗疲劳的关键。 它还可以保存健康的红细胞,并有助于在体内移动氧气。 一杯土豆可以提供大约 14% 的每日推荐摄入量。

5.它有钙

没有钙,血液不会凝结,牙齿和骨骼就不会强壮。 一杯土豆可以提供大约 5% 的每日推荐摄入量。

6.有锌

除了保持免疫系统健康外,锌还有助于加速伤口愈合。 一杯马铃薯含有约 1 毫克锌。 这大约是男性每日推荐摄入量的 9%,而大多数女性则为 11%。

7.它含有维生素K。

脂溶性维生素,维生素K是凝血和预防骨质流失所必需的。 它还支持体内钙的运输。 生土豆含有约 5% 的建议每日摄入量。

8.它含有抗氧化剂

抗氧化剂和植物化学物质是预防疾病、控制炎症和减少过早衰老的关键。 生土豆在有色肉和皮中含有许多抗氧化剂,即来自类胡萝卜素家族的那些。 这些包括叶黄素、玉米黄质和紫黄质。 事实上,整个紫薯的抗氧化价值相当于菠菜或球芽甘蓝的价值。

如何开始

打扫

无论您是想在每个感恩节享用低热量的秘鲁紫罗兰、味道温和的育空黄金,还是用舒适的爱达荷州来装饰您的餐桌,请确保您选择的果汁粉末经过彻底清洁。

您可以使用海绵或蔬菜刷清理多余的污垢,这也可以减少残留在皮肤上的农药量。 但是,请注意不要清洁皮肤。 土豆在这里的营养价值最高。

避免使用含有以下物质的土豆:

  • 绿色色调,因为天然农药茄碱可能过高
  • 绿豆芽
  • 黑点

雷赞杰

土豆周围 80% 的水,因此您只需一两个中等大小的勺子就能获得大量果汁。

把土豆切成楔形后,你有一个选择:你用粥还是扔掉? 如果你不想处理土豆泥,你应该坚持使用榨汁机。

但如果你不介意喝一点粥——或者想把它留作土豆煎饼——选择搅拌机。

你可以在碗里磨碎土豆,然后用手挤汁。 你最终会得到一碗果汁和一碗粥,以备后用。

如何给土豆削皮

服务

马铃薯汁最好新鲜食用。 尝试将其与其他蔬菜汁(如胡萝卜汁)或任何类型的果汁(包括苹果或芒果)等量混合。

马铃薯汁也可以是富含能量的绿色粥的众多成分之一——想想菠菜、羽衣甘蓝和黄瓜。

如果你是一个纯粹主义者,试着把马铃薯汁和一点挤柠檬或酸橙混合。 它还与液化罗勒很好地结合在一起。 为了健康!