Kada tražimo jednostavni recepti za ručak, najčešće želimo nešto brzo, ukusno i praktično. Odgovor na pitanje iz naslova je jasan: da, postoji najmanje 13 odličnih ideja za ručak koje možemo pripremiti u manje od pola sata – od tjestenine s pestom, brze piletine u tavi, wrapova i salata do jela iz jedne posude. Svi smo … Opširnije
Oduvijek nas je fascinirala ideja da hrana može biti i lijek. Kada razmišljamo o tome kako koristiti začine kao lijek, otvaramo vrata tisućljetnoj tradiciji u kojoj su okusi i mirisi bili jednako važni za zdravlje kao i za užitak u jelu. Od toplog cimeta koji grije tijelo do osvježavajuće mente koja smiruje probavu – začini … Opširnije
Znate li koliko se peče teletina ili uglavnom pogađate vrijeme? Pečena teletina u rerni – miris koji mami, sočnost koja ostaje na usnama i mekoća koja se topi u ustima. Za ljubitelje izvrsne gastronomije, taj savršen zalogaj nije samo obrok, već umjetničko djelo koje zahtijeva strpljenje, znanje i odabir pravih tehnika. Ali koliko se peče … Opširnije
Znate li zašto se jetrica stavljaju u mlijeko? Ne radi se samo o “bapskoj priči”. Jetrica ljudi ili vole ili ne vole. Ovo zapravo znači da ima mnogo ljudi koji ih obožavaju, ali i velik broj ljudi koji ih ne žele konzumirati. Ne pripremaju se u mnogim kućanstvima, osobito u onima s djecom koja ih … Opširnije